Paté de remolacha

Hace ya un tiempo hicimos una Pastela Moruna deliciosa y fiel a las recetas más tradicionales. En concreto la receta la sacamos del precioso libro Persiana de Sabrina Ghayour, un libro genial repleto de recetas de Oriente Próximo. Esta vez la hacemos a nuestra manera, partiendo de las reglas básicas para hacer una Pastela Moruna hemos hecho una receta de esas de usar lo que tienes por casa, vamos ...

Soy fan incondicional del salmorejo. Un plato típico de Córdoba que ha traspasado fronteras.Esta maravilla no falta en el menú de casa durante todo el año, aunque en verano es un plato fijo todas las semanas.Me encanta tomarlo con tortilla de patatas. Si no lo habéis probado nunca, tenéis que hacerlo!!! Es una auténtica delicia combinar dos platos tan típicos y exquisitos.En este caso decidí tunea ...

Estos Aguacates rellenos de paté de sardinas los puedes servir como entrantes y aperitivos.El paté puede servirlo sólo y acompañarlo con unos nachos, unos panecillos, palitos de verduras, pero me pareció una buena idea servirlo dentro de un aguacate. La combinación es rica y llama mucho la atención INGREDIENTES (Para 2 personas): 1 Aguacate Lata de sardinas en aceite de oliva 1 cucharadita de mos ...

No hay dos sin tres, así que después de preparar un hummus y un paté de pimientos rojos me he animado a hacer este paté de remolacha y menta que está igual o más ricos que los otros dos ¿A ver qué opináis vosotros de esta receta?Os adelanto que este paté de remolacha y menta tiene un sabor dulzón que se compensa de maravilla con la frescura que le da la menta fresca. Creo que el toque aromático qu ...

Tenéis un montón de patés vegetales en el blog, pero es cierto que la mayoría son diferentes tipos de hummus y ya era hora de hacer algo diferente. Este paté de pimientos rojos crudos rompe con todo, es un paté crudivegano que se hace a partir de pipas de girasol activadas y pimiento rojo crudo.¡Sin duda os va a sorprender!¿Os estáis preguntando qué es eso de activar las pipas de girasol? Activar ...

Ya tenemos el calor, empezamos con los platos fríos y gazpachos fresquitos, apetecen mucho y no pueden faltar como entrantes en nuestras mesas.Estos platos fríos a base de verduras y hortalizas, son fresquitos, ligeros y saludables. Puedes tener siempre en la nevera para tomar en cualquier momento.En esta ocasión mi propuesta es un gazpacho de remolacha, compro la remolacha ya cocida. Este gazpac ...

Seguro que os pasa como a mí, los platos que se preparan con rapidez y muy sabrosos, resultan imprescidibles en la cocina, y este plato es uno de ellos. Me inspiré en el que tiene publicado Yotam Ottolengui en su libro Jerusalem, y ya es un fijo en la cocina. Cuando tengo remolacha cocida, la empleo en muchos platos y este es uno de ellos. En Oriente Medio, es muy corriente tomarla, sobre todo con ...

Si Barbie invitara a sus amigas a cenar a casa, seguro que este plato encajaría perfectamente en su mesa. Y es que algo que me encanta de la remolacha, es el color tan bonito que tiene y la capacidad para teñir todo lo que queramos. Los huevos rellenos de atún son un plato frío de los de toda a vida, uno de esos entrantes que no pueden faltar en las comidas familiares de domingo. He querido darle ...

Os vamos a traer un delicioso paté de mejillones, perfecto para unos entrantes o aperitivos para estas navidades. Es un paté, que lo vais a preparar en 3 minutosconlaThermomix, un aperitivo muy rápido y fácil de hacer, en sólo un paso, seguro que vamos a tardar más, en pensar como lo vamos a disfrutar que en hacerlo, la textura de éste paté es suave y ligera. Después cada uno puede decidir como ...

Cuando llega el calor tendemos a dejar un poco de lado las legumbres porque resultan pesadas, solemos consumirlas más en invierno en sopas y potajes por lo que las relacionamos mas bien con platos calientes y no precisamente ligeros Pero hay buenas alternativas para seguir incluyéndolas en nuestra dieta veraniega y gazpachera, además nos conviene hacerlo ya que son una buena fuente de fibra, prote ...