Paté de remolacha y menta

Tenéis un montón de patés vegetales en el blog, pero es cierto que la mayoría son diferentes tipos de hummus y ya era hora de hacer algo diferente. Este paté de pimientos rojos crudos rompe con todo, es un paté crudivegano que se hace a partir de pipas de girasol activadas y pimiento rojo crudo.¡Sin duda os va a sorprender! ¿Os estáis preguntando qué es eso de activar las pipas de girasol? Activar ...

INGREDIENTES 200 gr de semillas de girasol activadas* 150 gr. de remolacha cocida 1 chorrito de jugo de limón 1 cucharadita de comino Sal al gusto PREPARACIÓN Triturar todos los ingredientes hasta tener una crema. Nota: *Activar semillas: Poner en remojo las pipas de girasol de 6/8 horas si son grandes, 2/4 horas si son pequeñas. Escurrir y volver a enjuagar con agua nueva. De esta forma, elimin ...

¿Te quedas a preparar una receta de Hummus de Guisantes y Menta deliciosa? Una versión de hummus especialmente sana y rica. Os advierto que os faltarán las palabras para describir su sabor y su suavidad. ¡Vamos con la receta! A mí personalmente me vuelven loca los guisantes, ya sean crudos, cocidos, salteadosvamos que de cualquier manera me gustan. Y también estoy obsesionada con su color, tan viv ...

Como vamos???? Por fin ha llegado el invierno, que por mucho que nos quejemos del frío, es su momento. En casa nos encantan las pechugas de pollo, pero suelen ser bastante secas. En la receta de hoy vamos a rellenarlas de paté. Les da una jugosidad y un sabor diferente. Además, acompañadas de una ensalada, unas patatas fritas o asadas, o como en mi caso, de unos champiñones, podemos tener una cena ...

Hoy te traigo una receta con un aire oriental: paté de remolacha. Esta receta me llamó mucho la atención del libro Sirocco, de Sabrina Ghayour, la autora del libro Persiana, uno de mis libros de cocina favoritos. Este libro adapta recetas y sabores de Oriente Medio, concretamente de Persia, Irán, al gusto y los ingredientes Occidentales, y tengo que decir que todas las que he probado, me encantan. ...

Si eres de las mías, de las que adora el paté… Te recomiendo que hagas esta receta porque está muy rico y es realmente sencillo. Como es vegetal es perfecto para las personas que siguen una dieta vegetariana. Vamos a preparar ya este paté vegetal. Ingredientes del paté vegetal 100 gramos de lentejas rojas 1 berenjena 100 gramos de setas shitake 2 dientes de ajo Un par de hojas de menta El zu ...

Todos sabemos lo importante que es desayunar correctamente. De lo que desayunemos dependerá el estado anímico y energético de la jornada. Se debe empezar el día consumiendo alimentos energéticos, ricos en vitaminas y minerales. Nada de grasas saturadas, azúcares refinados ni lácteos. Pues mi propuesta de hoy es... un paté de frutos y frutas secas, facilísimo de preparar ya que tan solo hay que in ...

El tono rojizo característico de la remolacha, pone una nota de color en la cocina. Incluir la remolacha en nuestra dieta es muy interesante, ya que cubre una parte de nuestras necesidades diarias de yodo, mineral que asegura el buen funcionamiento de la tiroides. en su composición también destaca su contenido en agua y en potasio, por lo que es un alimento diurético. La manera mas común de cocina ...

Muy buenas gastrolovers! Hoy os traigo de nuevo una receta muy rápida, pero muy rica (y también engancha un poco, no os voy a engañar). Antes de contároslo todo sobre este delicioso y cremoso paté, quería recordaros que la semana que viene la receta la publicaré el viernes en vez de el lunes, ya que toca sección de Dos saben mejor que una (en la que aún podéis participar, los ingredientes de este ...

Yo creo que ya a nadie le extraña utilizar las verduras en los postres porque le dan una textura exquisita como pudiste ver en el Bizcocho de Calabacín y Chocolate, pero siempre me gusta utilizar nuevas verduras y en esta ocasión la escogida ha sido la remolacha para preparar este Bizcocho de Chocolate y Remolacha que no dejará indiferente a nadie. Y ya te adelanto que el ingrediente no te debe ex ...