Hoy os voy a explicar una de mis especialidades, que son lospimientos de piquillo rellenos de carne picada y queso.Son muy fáciles de hacer, y gustan mucho allá donde los llevo.RECETA2 latas de pimientos de piquillo250 gr. de carne picada ternera y cerdo. (puede ser otra carne que quieras).1/2 cebolla bien picaditatomate fritosal y pimienta200 gr. de nata líquida para cocinary queso, mucho queso d ...
Ingredientes para None comensalesPimientos 2-3 unidades cebolla grande 1 unidad ajo 5-6 dientes carne picada 1/2 kg. vino blanco 1 vaso tomate triturado 1 kg. aceite de oliva 1 vaso sal 1 cucharadita harina 1 kg. huevo cocido 1 unidad yemas de huevo Sofreir los pimientos, la cebolla y los ajos y añadir 1/2 kg. de carne picada (yo utilizo de cerdo), desmigarla bién, salpimentar y cuando blanque ...
Vídeo receta: bombas de patata con carne picada: Bombas de patata con carne picada Dificultad: muy fácil Raciones: 6 8 unidades Tiempo: 40 minutos Ingredientes de las bombas de patata con carne picada: 750 gr de patatas 200 gr de carne picada, ternera y cerdo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 2 3 cucharadas de salsa de tomate 1 guindilla o cayena Sal y pimienta Huevos ...
Ingredientes para 4 comensalesCalabacines 4 unidades carne picada de ternera 200 gr. cebolletas 2 unidades salsa de tomate 2 cucharadas setas o champiñones 100 gr. bechamel al gusto azúcar al gusto pimientos del piquillo nata 1 chorro aceite de oliva 1 chorro sal al gusto leche harina vino blanco 1 chorro caldo vegetal o de carne 1 chorro queso rallado al gusto [imagen=1828889]Picar las ...
Ingredientes para 4 comensalesPatata mediana 4 unidades carne de ternera 400 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 unidad laurel 1 hoja caldo de ave 1 pastilla vino blanco 1/2 de vaso tomate triturado 2 cucharadas judías verdes almendra tostada 8-10 unidades sal pimienta nuez moscada 1 pizca aceite de oliva Se sofríe la cebolla con el ajo y el laurel, cuando ya esté pochadita se le añade el tomate ...
Ingredientes para 4 comensalesAceite de oliva 2 vasos ajo 2 dientes carne picada 1 kg. cebolla 3 unidades coñac 1 vaso huevos 6 huevos laurel 1 hoja mantequilla 15 gr. perejil al gusto sopa de rabo de buey 1 sobre tomate 1 unidad vino 1 vasito Se amasa la carne junto con unos ajos picaditos, los huevos, un poquito de perejil, el sobre de rabo de buey y la copa de coñac. Se forma un rollo con pap ...
Ingredientes para None comensalesAgua 1 l. calabacines 1 kg. pimienta 1 pizca zanahorias 1/4 kg. cebollas 2 unidades perejil ajo nata líquida bistec de ternera 1/2 unidades caldo 1 pastilla En la olla pongo 1 litro de agua, los calabacines partidos en tres, las cebollas y zanahorias en 4 partes, con una cucharada grande de aceite de oliva, la pastilla de caldo, un poco de sal y una cuchara ...
Receta de Pastel de Carne Pastel de Carne de pollo y ternera al horno. Una receta completa preparada en un periquete. Ingredientes: 300 gr de carne de pollo picada 300gr de carne de ternera picada Cebolleta Ajos Jamón serrano Huevos 1 sobre de crema de champiñones 1 vaso de nata líquida Sal Pimienta Cómo se haceel Pastel de Carne? 1. En un bol ponemos 2 huevos, media cebolleta picada ...
INGREDIENTES Para el relleno: 200 g de carne de aguja de ternera Caldo de carne 2 cebollas moradas 1 cebolla blanca 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Laurel Aji molido o cayena Comino Orégano Pimentón (4 cucharadas de dulce por 1 de picante por kg de carne) Azúcar (50 g por kg de carne) Sal Pimienta (Aceite especial para frituras, si se hacen fritas) (1 huevo para pintarlas si se hacen al horno) ...
Ingredientes para 4 comensalesChipirones 2 cabezas cebolla 1 kg. pimientos verdes 3 unidades ajo 3 dientes guindilla cayena 2 unidades se limpian los chipirones y se rellenan con las aletas y los tentaculos se ponen en una cazuela plana y se cubren con 1kilo de cebollas 2 o 3 pimientos verdes 3 o 4 dientes de ajo perejil un poco 2 guindillas rojas desmenuzadas una chucharada de pimenton dulce 3 o ...