Pimientos rellenos de tortilla de patata: A mi los pimientos me gustan hasta en el café ja ja ja, creo que se nota, esta idea por supuesto que no es mía, pero tampoco sabría a quién otorgarle la creación de este plato, no he visto nada documentado. Los he hecho de varias formas antes de presentaros esta, para mi es la mas rica, he aprovechado que ya empiez a haber pimientos en las huerta ...
Hoy, os traigo nuevamente una receta de aprovechamiento, me sobraron unos trozos de patatas asadas y un resto de pimientos del piquillo de bote, con los cuales prepare esta deliciosa tortilla cuadrada.Ingredientes (2 personas):4 huevos1 patata grande asada100 g de pimientos del piquillo1 cebollaAceite de olivaSalPreparación:Troceamos la cebolla en juliana y la freímos, salándola, hasta que esté ti ...
Esta es mi primera receta con mi nueva Thermomix unos ricos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao,patata y gambas.Esperaba tener más cantidad de bacalao y me encontré con que tenía solo un trozo y no demasiado grande,entonces se me ocurrió cocer una patata mediana en dados y unas 6 gambas peladas grandecitas y con esto he hecho la brandada y desde luego no tiene nada que envidiar ...
¿Sabéis el secreto para que salga una buena tortilla? Seguro que sí... Ingredientes de primera, y sobre todo, huevos de excelente calidad , como los huevos caseros que tengo la suerte de poder utilizar en mi cocina a diario. Con esos huevos he preparado esta tortilla tan rica, espero que os guste.INGREDIENTES:(para 2 personas)4 huevos120 gr. de bacalao desmigado y desalado4 pimientos de piquillo1/ ...
Hoy combinamos dos recetas típicas para comer en el campo, en la playa... Para hacer la tortilla de patatas rellena de ensaladilla rusa, ¡toda una delicia!Ingredientes para 4 personas:- 1 tortilla fresca selección de Fuentetaja- 1 patata grande- 1 zanahoria- 1 lata de atún al natural- 5 pimientos del Piquillo- 1 lata de guisantes cocidos- 10 aceitunas verdes- 1 huevo- MayonesaReceta:- Con ayuda de ...
No sé a quién se le ocurriría esta idea, pero olé, olé y olé. La receta era fritay con pimientos italianos verdes, pero a mí me ha apetecido más el pimiento morrón rojo. Además, he hecho los pimientos al horno en lugar de fritos. Así, además de ser mucho más saludable, el pimiento queda dulzón como a mí me gusta. ¡Buenísimos! ;)4-5 pimientos morrones rojos4-5 huevos2 patatas grandes1 cebolla grand ...
Ingredientes para None comensalesMorcilla de burgos 1 unidad pimientos del piquillo 4-5 unidades piñones 10-12 unidades huevos 3 unidades patata mediana 1 unidad Cortamos la patata en dodajas muy finas y luego en juliana, asi hacemos patatas paja, que freimos, escurrimos y ponemos en un plato Cogemos una sartén, ponemos un chorrito de aceite, quitamos la tripa a la morcilla y la desmenuzamos ...
Ya les he hablado de como sustituir el huevo para hacer tortillas en varias ocasiones. Es tan sencillo como mezclar harina de garbanzo con agua hasta obtener una textura similar. Queda muy bien, y siempre puedes usar "truquillos" para darle un toque personar: añadir un poco de harina de maíz (maizena) a la mezcla para dar fuerza, un poquito de cúrcuma para dar color, un chorrito de vinagre para ne ...
Ingredientes para None comensalespatatas,nata,pimientos del piquillo,sal,un chorrito de leche para el puré Se trata de un puré de patata y crema de piquillo por encima, servido en unos vasos de chupito El puré de patata todo el mundo sabe hacerlo (hervimos las patatas, las aplastamos con un tenedor o las pasamos por un pasapuré, añadimos un poco de sal y un chorrito de leche) La c ...
Muffins de tortilla de patata saludable Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Patata roja 2 Huevos Claras de huevo (en mi caso una) Pimientos de padrón Sal Rosa del Himalaya Cebolla en polvo Chorrito de bebida vegetal sin azúcares añadidos Proceso: Pelamos la patata, la cortamos en trozos pequeños y la cocinamos en el microondas durante 4-5min. Mientras precalentamos e ...