Pisto con huevos de codorniz escalfados

Ingredientes para 2 comensalesTomates grandes 4 unidades calabacín mediano 1 unidad berenjena mediana 1 unidad cebolla grande 1 unidad pimiento verde 1 unidad guisantes aceite 1 cucharada sal pimienta nuez moscada orégano huevos 4 unidades 1º) Hacer el pisto Lo importante es que todos los ingredientes se pochen mucho; si a una le gusta más o menos picadito todo, depende de cada cual.. ...

Ingredientes para 4 comensales Lechuga 1 unidad espinacas 1 manojo huevos de codorniz 8 unidades cebola pequeña 1 unidad queso quark 1 tarrina aceite de oliva extra 2 cucharadas vinagre de manzana 1 cucharada albahaca fresca 1 ramita ajo 1 diente pimienta blanca molida sal Cocer los huevos en agua con sal 5 minutos; enfriar bajo el chorro de agua fría y pelarlos. Lavar la lechuga y las espinacas ...

Ingredientes para None comensalesRabo de toro 1 kg. vino tinto 1 l. ramillete de hierbas aromáticas 1 unidad cebolla 2 unidades cabeza de ajo 1 unidad hojas de laurel 2 unidades clavos de olor 4-5 unidades aceite 2 dl. huevos 8 unidades zanahorias 2 unidades sal al punto [imagen=1825319]Salar y dorar en una sartén el rabo de toro, pasarlo a una olla exprés y, en el aceite utilizado para freír el ...

Ingredientes para None comensalesLentejas 350 gr. calabacín 1/2 unidades tomate 2 unidades pimientos verdes 1 unidad pimiento rojo 1 unidad zanahorias 1 unidad pimentón 1 cucharada chorizo 1 unidad morcilla 1 unidad panceta patatas 3/4 kg. aceite ajo 2 dientes cebolla 1/2 unidades agua 750 gr. laurel 1 hoja sal [imagen=1825023]Poner las lentejas en remojo la noche anterior a su preparación. ...

Ingredientes para None comensalesJudía blanca 1 bote tomate 2 unidades pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad atún 1 lata cebolla 1/2 unidades aceitunas huevo cocido 2 unidades aceite vinagre sal [imagen=1824919]Lavar y escurrir las judías. Partir en pequeños trozos los tomates, la cebolla, los pimientos, los huevos duros y el atún y, después, añadir a las judías junto con las acei ...

Ingredientes para None comensalesPimientos del piquillo 16 unidades cebolla 1 unidad calabacín 1 unidad puerros 2 unidades zanahorias 2 unidades rama de apio 1 unidad pimiento verde 1 unidad tomate 1 unidad aceite de oliva 8 cucharadas nata líquida 200 ml. rúcula sal pimienta Lavar, pelar todas las verduras y picarla a trozos pequeños. Calentar el aceite y estofar tapado y a fuego lento las ...

Ingredientes para None comensalesPescadilla 1,5 kg. sal harina levadura 1 sobre aceite cebolla 1 unidad pimiento morrón 1 unidad pimiento verde 1 unidad calabacín 2 unidades tomate 2 unidades ajo 2 dientes Ponemos todas las hortalizas del pisto peladas y troceadas en una cazuela con aceite, y las dejamos sofreir a fuego medio y lo salamos. A continuación, lavamos los filetes de pescad ...

Ingredientes para 4 comensalesRequesón 1/2 kg. albahaca fresca 1 rama cebollino 1 unidad cogollo de lechuga 1 unidad berros 2 unidades calabacín 1/2 unidades cebollas rojas 1 unidad zumo de limón 1 unidad tomates cherry 6 unidades aceite de oliva 2 cucharadas vinagre de manzana 2 cucharadas orégano al gusto azafrán al gusto Ponemos el requesón en un bol y lo deshacemos con un tenedor, añadimos l ...

Ingredientes para 2 comensales Arroz 80 gr. cebolla pequeña 1 unidad tomates 2 unidades pimiento verde 1/2 unidades pimiento rojo 1/2 unidades calabacín 1/2 unidades berenjena 1/2 unidades huevos de perdiz 4 unidades caldo de verduras o ave 250 cc. Primero, cortamos las hortalizas en dados pequeñitos. La berenjena la ponemos encima de una reja o colador con un poco de sal, asi perderá el amargor ...

Ingredientes para None comensalesNidos de fetuccini 12 unidades pimientos del piquillo 12 unidades ajo 2 dientes tomate 1 unidad aceite 4 cucharadas escarola 1 unidad ajo 1/2 de diente aceite de oliva extra 6 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas sal pimienta [imagen=1824926]Cocemos los nidos de pasta en una cazuela baja y amplia para que no se deshagan. Los sacamos con una espumadera y los ...