Pollo asado en barbacoa de gas

Hoy vengo a invitaros a una barbacoa que vamos hacer en casa, aprovechando que ya están haciendo días tan espectaculares de sol, nos apetece mas sacar la barbacoa y comer o cenar en nuestro patio, que se esta de maravilla, y hay que disfrutarlo porque mas adelante la verdad, hace mucho calor y son las noches donde lo disfrutamos mas, bueno lo dicho, os quiero enseñar como hacemos nosotros un pollo asado en una barbacoa de gas.


Si te ha gustado la receta no te vayas sin dejarme un comentario, y si me regalas un excelente seria maravilloso, muchas gracias por vuestro apoyo que siempre me dais, así da gusto cocinar.
En el video explico el paso a paso de esta deliciosas recetas, no os lo podéis perder. Si os gusta la receta y no queréis perderos ninguna receta mas, no olvidaros suscribirse a mi canal que es gratis y veras todas mis recetas, muchas gracias.

INGREDIENTES:
- Un pollo abierto.
- 6 dientes de ajo.
- Pimiento verde.
- Cebolla.
- Cebolla morada.
- Champiñones.
- Patatas.
- Aceite de oliva.
- Zumo de un limón.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- Sal gorda.

PREPARACION:
1- Encendemos todos los fuegos de la barbacoa para poner calentar tiene que llegar de 240º a 250º.
2- Hacemos el majao, poniendo los dientes de ajos, la sal, y machacamos.
3- Añadimos, pimienta negra molida, el zumo de un limón y un buen chorreón de aceite, mezclamos.
4- Pelamos, lavamos y troceamos las verduras pimientos, cebolla y cebolla morada, los champiñones los dejamos enteros.
5- Le ponemos pimienta negra y con una brocha pintamos todas las verduras con el majao.
6- Cogemos un trozo de papel de aluminio ponemos en medio una patata, le ponemos pimienta negra molida y pintamos con el majao, envolvemos.
7- El pollo le ponemos pimienta negra y pintamos con el majao por todas partes del pollo.
8- Ponemos el pollo y todas las verduras dentro de la barbacoa de gas, cerramos, bajamos los fuegos y dejamos unos 20 minutos.
9- Pasado este tiempo le damos la vuelta al pollo y otros 20 minutos mas y ya lo tenemos listo
(te recomiendo que veas el video, lo vais a ver mas claro y os doy mas trucos para quede perfecto).

Si queréis ver lo bien que no lo pasamos en familia, os recomiendo que veáis este video en el cual vais a disfrutar de las migas de la abuela, que es mi suegra Sole, ella nos explica con mucho arte como se hacen.

Y ya que estamos de recetas de familia, no pueden faltar estos gambones en salsa que son una receta de mi hermana Pili, que están para chuparse los dedos, y que no os puede faltar un maravilloso pan para mojar en esa deliciosa salsa.

Si te gustan mis recetas y quieres ver muchas mas te espero en mis Redes Sociales:
CANAL YOUTUBE:
http://www.youtube.com/c/MAYTEPEREZDURANLASDELICIASDEMAYTE
BLOG LAS DELICIAS DE MAYTE:
http://lasdeliciasdemayte.blogspot.co...
FACEBOOK:

https://www.facebook.com/lasdeliciasd...
TWITTER:
https://twitter.com/deliciasdemayte
INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

POLLO ASADO A LA PARRILLA O BARBACOA CON ACEITE DE HIERBASA todos nos encanta la carne de pollo, y es por eso que es la más consumida en el mundo, además de por su precio .., gran variedad de formas de cocinarlo, .. y ser una carne sana con buen aporte nutricional, ( .. según lo cocinemos y siempre que no consumamos la piel ).Una de las formas para cocinarlo que se suele utilizar, es el asado, ya ...

Se acaba la semanita y yo os dejo una rica propuesta para quehagáisel fin de semana :D Si osgusta el pollo y la salsa barbacoa...Os encantará mi recetita de hoy ;)Feliz Fin de Semana cocinillas!!! ^_^Ingredientes:2 Muslos de pollo y dos alitasAceite de olivaSalSalsa barbacoaMielPapas (patatas)Pimiento verde y rojoPreparación:En un bol ponemos la salsa barbacoa y ponemos los muslos de pollo y las a ...

Con esta receta de pollo asado estilo barbacoa puedes preparar al horno pollos enteros o troceados, a tu gusto. La salsa barbacoa casera aporta mucha jugosidad y sabor. Ingredientes para 4-5 personas 1 pollo de 1,5 kg, entero o en cuartos 2 cucharadas de ketchup (si quieres hacerlo en casa puedes ver la receta aquí) 1 cucharada de miel 1 cucharada de salsa de soja 100 ml de vino blanco seco 1 ce ...

Quién no conoce o visto la preparación de este pollo?? Su forma de asarlo es muy original, ya que consiste en sentarlo en una lata de cerveza. Ésta contiene cerveza con hierbas aromáticas que mientras el pollo se va asando le va aportando jugo y sabor. Yo en este caso lo he hecho en la sartén especial para este tipo de preparación. Esta sartén contiene en medio un tubo del cual se rellena con los ...

INGREDIENTES 1 masa de pizza. 200 g de pechuga de pollo Tomillo Pimienta blanca Salsa barbacoa Queso mozzarella Queso provolone Olivas negras Perejil ELABORACIÓN DE PIZZA BARBACOA DE POLLO Una vez extendida la masa de la pizza, ya sea elaborada por ti, o comprada, tienes que extender una fina capa de salsa barbacoa. Por encima, hay que extender el pollo, troceado finamente. Si tienes pollo  que ...

Receta deAlitas de Pollo con Salsa Barbacoa Unas deliciosas alitas de pollo con salsa barbacoa casera y al horno. Ingredientes: Alitas de pollo Cebolla Ajo Aceite de oliva Salsa soja Mostaza antigua Ketchup Salsa de tomate Agua Sal Pimienta negra molida Miel Cómo se hacen las Alitas de Pollo con Salsa Barbacoa?: Lo primero que vamos a hacer es preparar la salsa barbacoa: 1. Picamos ...

Otra receta de Donna Hay, un rico pollo asado con adobo pero sin tener que esperar para hacerlo. Muy fácil y queda con un sabor riquísimo. Además lo acompaño de una patatas tipo deluxe, pintadas con el mismo adobo. Un pollo sabroso para cualquier día del año.Ingredientes:1 pollo3 patatas nuevas medianasadobo:4 cucharadas de aceite oliva1 cucharadita de pimentón.1/2 cucharadita de tomillo1/2 cuchar ...

INGREDIENTES (para 4 personas) 8 tortillas de maíz para hacer burritos (se pueden adquirir compradas o hacerlas uno mismo como la receta de tortillas de la web) 2 pechugas de pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolleta 1 bote de maíz dulce Salsa barbacoa (se puede adquirir hecha o hacerla uno mismo con la receta de salsa barbacoa que tenemos en nuestra web) Queso gouda ...

Esta sabrosa pizza es también conocida como la pizza estilo California o California style pizza, que combina la masa fina y crujiente como las del estilo de New York y los ingredientes clásicos de la cocina Californiana. La creación de esta pizza se le atribuye al conocido Príncipe de la pizza Ed LaDou allá a principios de los años 80. Hoy en día LaDou es considerado como uno de los pioneros de la ...

PIZZA BARBACOAHoy vamos a preparar una pizza barbacoa con mucho sabor y jugosidad. Los ingredientes son muy fáciles de encontrar y conseguiremos un resultado estupendo. A nosotros nos gustó mucho, ideal para cenar el #ViernesNochedePizza o cualquier otro día! Vamos con la receta y unos refrescos bien fríos para soportar mejor el calor.INGREDIENTES:MASA DE PIZZA ESTILO TELEPIZZA4 QUESOSQUESO MOZZAR ...