Ingredientes para 4 comensalesFiletes de pollo pechugas 8 jamon de pavo en lonchas 4 queso de fundir en lonchas 4 huevos vatidoa 3 pan rallado 250 gr. aceite para freir sal ajo y perejil picado Se salpimientan los filetes de pollo, se abren y se les colocan una loncha de jamon de pavo y otra de queso y se le pone otro filete encima. Se pasa por pan rallado y huevo y se vuelve a pasar por e ...
Ingredientes para 4 comensalesPechugas de pollo champiñones huevo 1 pan rallado nata cebolla aceite de oliva sal En primer lugar se abren las pechugas en 3 filetes. Aparte, freímos champiñones con abundante cebolla. Esta guarnición la guardaremos para más tarde echarla en las pechugas. Freir las pechugas con abundante aceite de oliva y previamente rebozadas de pan rallado y huevo. ...
Ingredientes para None comensales4 pechugas de pollo (16 filetes),400 gr. queso azul Peña Santa,1 vaso de sidra,1 cucharada de mantequilla,1 cebolla grande,1 cucharada de azúcar,pimienta blanca molida,aceite de oliva,sal Pelamos y picamos la cebolla en juliana. Escucrrimos, enfriamos con agua fría y reservamos. En una sartén pequeña ponemos a calentar 2 cucharadas de aceite ...
Ingredientes:Pechuga de pollo (1 entera, las dos partes)Ajo (4-5)Perejil fresco (al gusto)Vino fino (1 chupito)Limón (1)Sal (al gusto)Pimienta negra (al gusto)Harina de trigo duro (suficiente para rebozar)Huevo (3)Pan rallado -si es casero mejor- (suficiente para rebozar)Grasa suficiente para freír: puede ser aceite de oliva, de girasol, de mantequilla (la que te guste, yo uso oliva de 0,4º)Prepar ...
Ingredientes para None comensalesFiletes de pollo sal huevo 1 unidad aceite de oliva pan rallado ralladura de limón [imagen=1828275]Fileteo las pechugas de pollo y las sazono, luego bato un par de huevos con la raspadura de un limón y pongo los filetes y los dejo un ratito, luego los paso por pan rallado y los frío en acetie de oliva. Tambien se pueden hacer con filetes de pescado c ...
Ingredientes para 4 comensales4 filetes de pechuga de pollo,4 lonchas de jamón cocido,lonchas de queso,vino oloroso,sal,aceite,especias barbacoa mix hacendado Esta es una forma difernte y sencilla de comer las pechgas de pollo, evitando los rebozadosy fritos,pero ya no es el triste filete de pechuga a la plancha.El toque barbacoa junto al aroma del vino, le da su puntito.Extender los filetes entr ...
Receta fácil y rápida para preparar unos deliciosos filetes de pollo crujientes. INGREDIENTES: Filetes de pollo Harina Huevo Pimienta negra molida Pan rallado Sal ELABORACIÓN: 1. Salpimentar los filetes de pollo. 2. Batir el huevo. 3. Empanar en el siguiente orden: 1.Harina. 2.Huevo. 3.Pan rallado. 4. Freír en abundante aceite caliente. 5. Colocar los filetes fritos sobre papel de celul ...
Ingredientes para 4 comensales 2 pechugas de pollo fileteadas finas,2 puerros grandes,4 dientes de ajo,1 copa de vino blanco,caldo de pollo o agua,2 huevos,leche,pan rallado,sal,pimienta blanca Se cortan las pechugas en filetes, y se aprovecha todo, incluso los recortes. Se salpimentan.En un bol se pone los huevos batidos y un chorreoncito de leche y se dejan las pechugas en maceración, mientras ...
Ingredientes para 4 comensalesPechuga de pollo 4 unidades huevos 2 unidades pan rallado 75 gr. Sazona y reboza los filetes en el huevo batido y en el pan rallado. FrÍelos en aceite hasta que se doren y, con moldes de los de cortar galletas, dales forma de figuritas (lunas, estrellas...). Fuente: Claudia