comunidades

Rollitos de pechuga de pollo con sabor a barbacoa

Ingredientes para 4 comensales

4 filetes de pechuga de pollo,4 lonchas de jamón cocido,lonchas de queso,vino oloroso,sal,aceite,especias barbacoa mix hacendado


Esta es una forma difernte y sencilla de comer las pechgas de pollo, evitando los rebozadosy fritos,
pero ya no es el triste filete de pechuga a la plancha.
El toque barbacoa junto al aroma del vino, le da su puntito.

Extender los filetes entre dos hojas de film y golpear para estirar, salar y espolvorear con un pellizquito de las especias barbacoa.


Rellenar las pechugas con el jamon y el queso y formamos los rollitos ,asegurandolos con un palillo ,y se disponen en una fuente de horno ,regar con el vino y un poco de aceite y al horno que previamente habremos precalentado a 200º y los horneamos regandolos con el vino y los jugos que suelta a mitad de cocción ,tarda unos 20 minutos, aunque como sabeis eso depende un poco de cada horno, así que... a estar pendiente toca!!
Tambien se puede reducir el vino calentandolo hasta que reduzca a la mitad y dorar un poco los rollitos en una sarten,antes de meterlos al horno, pero si un dia tienes prisa, como te he explicado quedan muy ricos.



http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos

Esta es una forma difernte y sencilla de comer las pechgas de pollo, evitando los rebozados y fritos, pero ya no es el triste filete de pechuga a la plancha. El toque barbacoa junto al aroma del vino, le da su puntito. INGREDIENTES:1 Bandeja de pechugas de pollo fileteadas 6 lonchas de jamon cocido 6 loncahs de queso Edam 1 taza de vino oloroso especias barbacoa marca Hacendado aceite sal Extend ...

recetas carnes al horno ...

Ingredientes para None comensalespechugas de pollo,setas de cardo,vino de cocinar verduras para freir Ingredientes: Pechuga de pollo fileteada Setas de cardo Una copita de vino de cocinar. Un paquete de verdura para freir de mercadona Aceite y sal Elaboración: Lo primero que necesitamos es una fuente de horno pincelada de aceite. En ella pondremos los filetes de pechuga de pollo hecho ...

recetas con jamon y queso recetas con pollo

Rollitos de Pollo con Salsa de Cebolla Si estás aburrido siempre de la misma receta de pollo, anímate a preparar estos sencillos rollitos de pollo con salsa de cebolla. Una receta muy sencilla y muy sabrosa. Ingredientes (para 4 personas) 2 filetes de pechuga de pollo por persona 4 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso Sal Pimienta Aceite de oliva Palillos de dientes Ingredientes para la sals ...

general carne y pescado apio ...

La vida es aquello que te va sucediendo mientras te empeñas en hacer otros planes. JOHN LENNON ¡Que socorrida es la pechuga de pollo! Cuantas recetas diferentes podemos hacer con ella sin que nos rompa el presupuesto y en poquísimo tiempo. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de pechuga de pollo. -2 cucharadas de queso rallado. -2 cucharadas de pan rallado. -1 huevo. -1 cebolla pequ ...

barbacoa pollo salsa ...

Sabéis que me encantan los sándwich, así que hoy os traigo una deliciosa receta que sirve como cena en estas calurosas noches de verano. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de sándwich. - 4 filetes de pollo. - 4 lonchas de queso. - Salsa Barbacoa. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: En una sartén hacemos a la plancha los filetes de pollo, saca ...

CARNES

El pollo es una de las carnes que más gusta en casa para los platos de diario. Me da muchísimo juego, asado, empanado, en brochetas, en salsa, o como éstas riquísimas pechugas rellenas; presentadas de una forma original y con una salsita, para no parar de mojar. Vamos un acierto seguro. ROLLITOS DE POLLO INGREDIENTES: 8 filetes de pechuga de pollo (que no sean gruesos) 4 lonchas de jamón de York ...

recetas de primeros pollo queso beicón

Ingredientes: filetes de pechugas de pollo, lonchas de beicón, quesos variados rallados o en trozos Colocar en el centro de los filetes el queso rallado. O queso en trozos. Enrollar los filetes de pechuga, con cuidado de que no se salga el queso. Enrollar las lonchas de beicón, sujetando los filetes de pechuga para que no se deenrollen. Si se tiene el plato crisp de microondas, calentarlo un minut ...

jamón pollo queso

Uno de los productos más agradecidos de nuestra gastronomía es el pollo y por ello también se puede emplear en estos días. Además, con esta receta participo en el reto de Pepe Rodríguez. Ingredientes: - 500 gramos de filetes de pechuga de pollo. - Lonchas de jamón ibérico. - Lonchas de queso curado. - Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharada de most ...

EUROPEA RECETAS CON POLLO

Esta receta de pollo Cordon Bleu se puede preparar también con filetes de cerdo o ternera. Como sabes el Cordon Bleu es de origen francés y es similar a nuestros ‘sanjacobos’ tradicionales, pero se usa mantequilla y no se fríe. La receta nos la envía Joan Ferrer desde Barcelona. INGREDIENTES para 4 personas 4 filetes grandes de pechuga de pollo sin piel  Sal y pimienta 4 lonchas de ja ...

recetas de segundos carnes

Me encanta el verano por la oportunidad que nos da a los amantes de la cocina de poder hacerlo en el exterior, en patios, terrazas y jardines, al lado del mar o a los pies de una montaña, junto a amigos, familiares y seres queridos. Y de entre todos los protagonistas de las comidas y cenas estivales la gran estrella a nivel mundial es, sin lugar a dudas la Barbacoa, ese fuego con parrilla que nos ...