INGREDIENTES:
Filetes de pollo
Harina
Huevo
Pimienta negra molida
Pan rallado
Sal
ELABORACIÓN:
1. Salpimentar los filetes de pollo.
2. Batir el huevo.
3. Empanar en el siguiente orden:
1. Harina.
2. Huevo.
3. Pan rallado.
4. Freír en abundante aceite caliente.
5. Colocar los filetes fritos sobre papel de celulosa para retirar el exceso de aceite.