Ponche de Nochebuena

PONCHE DE NOCHE BUENA
1taza de fresas picadas en cuadritos
4kiwis pelados y picados en cuadritos
3peras peladas y picadas en cuadritos
1lata mediana de melocotones picados en cuadritos
1taza de uvas rojas sin semillas y picadas en cuatro
1taza de uvas verdes sin semillas y picadas en cuatro
3tazas de néctar de frutas
1taza de jugo de naranja
1taza del almíbar de los melocotones
media taza de azúcar
4cdas de jugo de limón
1litro de gaseosa ginger ale
1taza de ron (opcional)
en un molde redondo de metal o plástico de 8tazas de capacidad que se de un diámetro menor a la ponchera o en donde va a servir el ponche,en el molde coloque las fresas,kiwis,peras,melocotones,uvas rojas,uvas verdes ahora coloque el néctar de frutas,jugo de naranja,ahora en una ollita coloque el almíbar de los melocotones y el azúcar deje hervir a que se disuelva el azúcar,ya listo deje refrescar agrege al molde con las frutas ahí mismo coloque el jugo de limón mezcle bien tape con plástico el molde y lleve al congelador hasta que endurezca bien o hasta el momento de servir,ya cuando sirva en ponche saque el molde del congelador desmolde la pieza fría con las frutas en la ponchera sobre esto coloque la gaseosa de ginger ale y el ron al derretir la pieza de frutas se va mezclando y listo para servir.

 
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2lechugas americanas picadas grueso 2tazas zanahoria rallada 1taza chile verde picado en tiras 1taza cebolla picada en juliana 1taza tomate picado en cuadritos 1taza uvas rojas sin semillas picadas 1taza uvas verdes sin semillas picadas un cuarto taza perejil picado fino 250grs jamón en rebanadas 1frasco grande de espárragos Aderezo un cuarto taza vinagre balsámico 1cda mostaza 1cda miel de abejas ...

ROLLITOS DE PAVO 4pechugas de pavo deshuesadas Relleno 60grs de mantequilla media taza de nueces picadas 1taza de puerro picado 1taza de chile dulce verde picado 2cditas de ajo triturado media taza de apio picado 3manzanas verdes peladas y picadas en cuadritos 1lata grande de melocotones escurrida y picada en cuadritos media taza de pasas media taza de cranberries secos media taza de vino blanco 1 ...

115grs de mantequilla 2cdas azúcar en polvo 1yema de huevo un cuarto taza de agua fría pizca de sal 1taza de leche 1lata leche condensada 1lata leche evaporada 4cdas fécula de maíz 1cdita de vainilla pizca de sal 1taza fresas picadas o enteras media taza uvas rojas y verdes tajadeadas 1lata pequeña melocotones enalmíbar picados en gajos cerezas en almíbar un cuarto taza de mermelada de piña oalbar ...

PECHUGAS DE PAVO CON SALSA DE FRUTAS 1 a 2pechugas de pavo grandes media barra de mantequilla derretida sal,pimienta 1cda mix de hierbas 2cdas de consomé de pollo 1taza de vino blanco o cerveza 2cdas de azúcar moreno Salsa de frutas 1lata de melocotones picados,reserve su almíbar 2peras peladas y picada 2manzanas peladas y picadas 2tazas de jugo de naranja 2cdas de jugo de limón un cuarto taza de ...

ENSALADA NOCHE BUENA 2tazas de mayonesa 1taza de yogurt natural 2cdas de jugo de limón 3cdas de salsa tomate ketchup sal y pimienta al gusto gotas de tabasco al gusto 1cdita de semillas de apio 2tazas de puré de papa sencillo 1taza de aceitunas negras picadas 2chiles morrones picados 1lata grande de palmito escurrido y picado 1lata grande de espárragos picados 3huevos duros picados 2peras peladas ...

115grs de mantequilla 1taza azúcar 1cdita vainilla 1cda ralladura de limón 3huevos grandes 2tazas y media de harina 2cditas polvo de hornear media cdita canela en polvo un cuarto cdita de sal 1lata grande de melocotones escurrida y picada en cuadritos media taza del almíbar de los melocotones media taza de nueces picadas 1lata dulce de leche En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar ...

BUDIN DE FRUTAS Caramelo 1taza de azucar 2cdas de agua Budin 4tazas de pan del dia anterior picado en trozos 2tazas de leche 1taza de crema dulce 1lata de leche evaporada 1taza de azucar 4huevos 1barra de mantequilla derretida 1cdita de vainilla media cdita de canela un cuarto cdita de nuez moscada un cuarto cdita de sal 1cda de ralladura de naranja 1lata mediana de melocotones escurrida y picada ...

1lata grande de melocotones en almíbar escurrida 1lata leche condensada 2yemas un cuarto taza del almíbar de los melocotones 1cdita fécula de maíz 1taza galletas maria molidas un cuarto taza de macadamia picada 2claras de huevo 1taza azúcar media cdita vainilla En ramequines o recipiente para horno colocar los melocotones ya sea las mitades enteras o cortar en gajos o cuadritos,aparte mezcle la le ...

CORONA DE FRUTAS NAVIDEÑAS 1taza de fruta confitada 1taza de pasas 1taza de ciruelas pasa picadas 1taza de albaricoques o higos picados media taza de ron media taza de miel de abejas 115grs de mantequilla un cuarto taza de aceite 2tazas de azúcar 2cditas de vainilla 4yemas 3tazas de harina 3cdas de cocoa pura 3cditas de polvo de hornear media cdita de bicarbonato 1cdita de canela media cdita de nu ...