Ingredientes para None comensalesBrecol 100 gr. puerros 2 unidades pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad cebolla 1/2 unidades alcachofas 3 unidades zanahorias 2 unidades calabacín 1/2 unidades berernjena 1/2 unidades setas 100 gr. tomillo al gusto albahaca al gusto aceite 1 dl. algas hijiki 30 gr. algas kombu 30 gr. arroz 400 gr. ajos tiernos Limpiar el brécol y cortarlo en florec ...
Ingredientes para None comensalesLechuga 6 hojas brécol 1 unidad remolacha pequeña 1 unidad acelgas 1 puñado hinojo 1/2 bulbo [imagen=1825384]Se lavan todas las verduras y se pican. A continuación se pasan por la licuadora. Este zumo hay que tomarlo en cuanto se licúan los ingredientes. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para 4 comensalesCalabacín 2 unidades huevos 2 unidades aceite al gusto sal al gusto Lavamos y pelamos los calabacines. Los cortamos en taquitos pequeñitos. Echamos una gotita de aceite en una sartén y cuando esté caliente bajamos el fuego y echamos el calabacín y una pizquita de sal (para que suelten el agua). Dejamos que se hagan bien y queden blandos. Cuando estén hechos aña ...
Ingredientes para None comensalesZanahorias 200 gr. brécol 200 gr. puerros 100 gr. sémola de maíz 100 gr. col verde 100 gr. caldo de verduras 6 dl. nata 100 gr. huevos 4 unidades sal 5 gr. nuez moscada 1 pizca pimienta blanca 1 pizca Se lavan las verduras, se pelan las zanahorias y se cortan a lo largo. Se separa el brécol en cogollitos, se pela el tallo y se corta en tiritas. Se limpia y lava ...
Ingredientes para 4 comensales Patatas 500 gr. brécol 250 gr. apio 1 unidad vinagre 2 cucharadas aceite de oliva 6 cucharadas perejil picado 1 cucharada paprika 1/4 de cucharadita sal pimienta molida Separar el brécol en ramos y ponerlos en una fuente. Añadir las patatas, peladas y cortardas en trocitos y el apio picado. Salpimentar. Mezclar el vinagre, el aceite, sal y pimienta en un cuenco y v ...
Ingredientes para 4 comensalesHuevos 2 unidades patatas 1 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes apio 1 manojo aceitunas 50 gr. perejil al gusto sal al gusto Se cuecen los huevos. Se pican muy finamente las cebollas, los ajos y los tomates. Se trocean las patatas, así como el apio, el perejil y unas aceitunas. En una cazuela se fríen las cebollas y los ajos. Cuando hayan tomado color, se añad ...
Empieza el 2015 bloguero... Vengo un poco perezosa, he de confesar, las Navidades me pesan todavía, y más me han de pesar, porque me las he pasado de cuchipanda en cuchipanda... He estado experimentando con masas y panes, con masa madre, pronto os haré partícipes de mis experimentos. En casa me han pedido que después del atracón navideño, con tanto dulce y comida sabrosona, me vaya hacia las verdu ...
Ingredientes para None comensalesCalabacín 2 unidades quesitos 2 unidades pimienta sal [imagen=1825186]Lavar, pelar los calabacines y ponerlos a hervir durante 20 minutos. Pasado este tiempo, poner los calabacines y los quesitos en un recipiente y batir hasta que quede como una crema. Salpimentar al gusto. Fuente: Platodeldia.com
Ingredientes para 4 comensalesColiflor 500 gr. brécol 250 gr. leche 1/2 de taza nata líquida 1/2 de taza huevo 2 unidades sal pimienta blanca molida [imagen=1824314]Triturar la coliflor con la leche, la nata, los huevos, sal y pimienta. Colocar la mitad de la crema en un molde alargado, untado con mantequilla, colocar los ramitos de brécol y el resto de la crema. Cocer al baño María en el horn ...
Hoy os traemos una ensalada súper versátil que podéis combinar con los ingredientes que tengáis en casa y la presentación en vaso queda genial. Son raciones individuales, por lo que es muy cómodo también para servir y comer.Ingredientes para 2 unidades:- 6 cucharadas de remolacha rallada- 1/2 aguacate- 1 lata de atún al natural- 6 hojas de lechuga ecológica de Ecobesa- 2 tomates cherry- 2 aceituna ...