QUICHE DE CEBOLLA

Si te gusta la comida tradicional francesa, como el croque monsieur, seguro que eres fan del quiche lorraine. Este delicioso flan-tarta es perfecto para desayunar o para comer, acompañado de una ensalada verde sencilla y una copa de vino tinto. Esta versión es muy tradicional; con cebollas amarillas, pancetta y mucho queso gruyere.Tip: no te preocupes si la masa se rompe tras estirarla y ponerla e ...

Ingredientes:1 Lamina de masa brisa refrigerada2 cebollas100 g de beicon en dados100 g de queso emmental rallado3 huevos XL300 ml de nataAceiteSal y pimientaPreparación:Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar con un poco de aceite y un pelin de sal a fuego bajo hasta que esté hecha, cuando este a punto añadimos el beicon y freímos un poco.Extendemos la masa en el molde, yo le dejo ...

Ingredientes - 1 lámina de masa quebrada-200 grs.de beicon-150 grs.de queso (el que más nos guste )-2 cebollas -4 huevos-200 ml.de nata ( 35% materia grasa)-aceite de oliva- pimienta negra -salPreparaciónPonemos a calentar el horno a 180° .En una sartén con dos cucharadas de aceite pochamos las dos cebollas y cuando estén incorporamos el beicon en trozos pequeños y salteamos dos minutos.En un mold ...

Ingredientes para 6 comensales Masa quebrada,250-300 gr. de habas desgranadas pequeñas,2 cebollas,3 huevos,1/2 vaso de leche,8-10 hojas de menta fresca,queso rallado,trocitos de beicon,sal,pimienta Escaldar las habas un par de minutos, escurrir y reservar. Poner en una sartén con un poco de aceite las cebollas cortadas finas, salar y dejar pochar unos 8-10 minutos. Añadir los trocitos de beicon ...

Si os gusta el queso de cabra y la cebolla caramelizada, este es vuestra próxima receta.Para cenas con amigos resulta un quiche muy curioso y bueno.INGREDIENTES:Una lamina de masa quebrada3 o 4 cebollas1 cucharada de miel1 cucharada de azúcar morena1 cucharada de mantequilla o margarina400 ml de nata para cocinar4 huevosSal, pimienta, orégano, nuez moscada50 gr de queso gruyere rallado 7 o 8 rodaj ...

8 Puerros 4 cdas Aceite 4 Cebolla 2 Dientes de ajo 200 grs Queso crema 6 Huevos 100 grs de panceta ahumada picada pimienta negra 3 cdas Queso rallado 1 Masa para tartaColocar la masa de tarta en un molde previamente enmantecado y enharinado. Pinchar con un tenedor la misma. Cubrir con papel de aluminio y llevar a un horno precalentado a temperatura media. Cocinar durante 8 minutos. Retirar el pape ...

Quinche de beicon Ingredientes Para la base Una masa quebrada, que puedes comprar hecha150 gr de beicon 100gr de jamón cocido1 cuña de queso, 3 huevos Un poquito de pimienta 200gr de nata de cocina espesa Sal teniendo en cuenta que todo lo que echamos tiene sal Podemos poner queso rallado el que nos guste ElaboraciónForramos un molde aproximado de 24 centímetros lo pinchamos con un tenedor t ...

Ingredientes:1 lámina de masa quebrada o brisa fresca6 sardinas4 huevos200 ml de nata1 pimiento rojo1 puñado de aceitunas negras picadas finas1 cebolla medianapimienta1 cucharadita de tomillo secoaceitesalElaboración:Forramos un molde engrasado con la masa, pinchamos y colocamos encima un papel de horno y un peso encima (garbanzos, por ejemplo). Horneamos a 180º durante 5 minutos.Sacamos, retiramo ...

-150 gr de azúcar - 100 c.c de leche - 3 huevos - 100 c.c de aceite de oliva virgen extra - 200 gramos de harina - 16 gramos de levadura (1 sobre) - 1 ó 2 manzanas - 80-100 gramos de nueces - Canela en polvo PREPARACIÓN Batimos los huevos con el azúcar de 9 a 10 min. hasta que quede una masa de color casi blanco. Le echamos el aceite de oliva virgen extra, la leche y continuamos bati ...

Nuevo reto en Desafío en la Cocina y me encanta porque me chiflan las quiche INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada 2 cebollas en aros 1 puerro en aros 200 gr de calabacín en rodajas 125 gr de jamón en tiras o cubitos (optativo) 1 cubito vegetal de caldo 200 ml de leche evaporada 1 yogur 3 huevos 2 cucharaditas de perejil picado 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta Mantequilla para e ...