Quiche de Habas con Menta

Las habas son pequeñas semillas de una planta homónima, que llevan siglos en la dieta occidental. Desde siempre han estado presentes en la alimentación y han sido uno de los cultivos más cosechados a la largo de la historia. Sus propiedades nutritivas son muchas. A pesar de tener pocas calorías, son una estupenda fuente de ácido fólico, potasio y magnesio. Además, las habas contienen varios minera ...

Habas!! ¡Qué ricas! ¿Os gustan? Hoy traigo un plato único que lleva casi de todo. Está muy rico y la menta le da un toque fresco imprescindible, ¡vamos a por él! TRADICIONAL Ingredientes: 1 kg. habas frescas, desgranadas 4 ajos tiernos 4 cebollas tiernas 100g. panceta 1 morcilla negra aceite dos puñados de hojas de menta agua Preparación: - Sofreír la panceta a trocitos en una cazuela, añadir la c ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 8 unidades habas desgranadas 200 gr. ajetes 1 manojo aceite sal Cocer las habas en agua hirviendo salada, de 10 a 15 minutos, según tamaño. Escu­rrir y reservar. Cortar en rodajas finas la parte blanca de los ajos y freír ligeramente en un poco de acei­te, sin dejar que llegue a tomar color. Agregar las habas y rehogar todo junto unos minutos, remo ...

Ingredientes - 1 lámina de masa quebrada -200 grs.de beicon -150 grs.de queso (el que más nos guste ) -2 cebollas -4 huevos -200 ml.de nata ( 35% materia grasa) -aceite de oliva - pimienta negra -sal Preparación Ponemos a calentar el horno a 180° . En una sartén con dos cucharadas de aceite pochamos las dos cebollas y cuando estén incorporamos el beicon en trozos pequeños y salteamos dos minuto ...

Receta de tortilla de habas. Una receta con habas diferente para variar cada vez que querés preparar una tortilla. Tiene mucho sabor y es Ideal para cuando tenés habas congeladas en cantidad. También se puede hacer con arvejas, lentejas o porotos. INGREDIENTES Habas peladas y cocidas 400 gr, cebollas 2 u, dientes de ajo 3, huevos 5, crema de leche 200 cc, eneldo picado 25 gr, menta picada 10 gr, c ...

Quiche de champiñones con trocitos de beicon. Ideal para picar como entrante. Ingredientes (para 4 personas) Tiempo de realización: 1 hora Masa quebrada: 250 g. de harina 125 g. de margarina 1 loncha gruesa de beicon 200 g. de queso fresco 10 cl. de crema 100 g. de gruyer rallado Mantequilla Sal y pimienta blanca Proceso de elaboración: Hacer la masa quebrada y dejarla reposar 30 minutos. Rellena ...

La receta de hoy es un típico plato catalán, que a menudo prepararo en el tiempo de habas. Ya que su cultivo es muy extenso en toda Catalunya, y estas son especialmente de mi huerto, la mar de sanas. Aparte de ser un plato muy nutritivo nos aportan proteínas, hidratos de carbono, fibra y vitaminas del grupo B. Para aminorar las flatulencias que provocan, se aconsejan cocinar con hierbas como el an ...

INGREDIENTES: 8 filetes de merluza 1 cebolleta 400 gr de habas congeladas Unas hojas de hierbabuena Harina AOVE Sal Pimienta molida PREPARACIÒN: Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla en una sartén con un poco de aceite y rehogarla. Mientras se pone una cacerola con agua al fuego y cuando empiece a hervir se echan las habas. Se dejan unos minutos y se apartan (yo he utilizado las bo ...

Pasta rápida con habas o arvejas y panceta. Es uno de esos platos que te sacan del apuro ya que lo haces en minutos. Las habas o arvejas y panceta en el freezer, pasta en la alacena y ajo en el cajón de las papas y cebollas! INGREDIENTES Farfalle u otro tipo de pasta seca 200 gr, habas o arvejas pre cocidas 350 gr , panceta 100 gr, ajo 2 dientes, ricotta 100 gr, menta picada 1 cda, aceite de oliva ...

Habitualmente solemos cocinar las gulas con ajo, perejil y pimienta de cayena, en esta ocasión he optado por cocinarlas de una forma original y además rica, añadiendo panceta y habas, omitiendo el ajo y el perejil, resultando este delicioso plato. Ingredientes (2 personas): 150 g de gulas 200 g de habas baby congeladas 1 blíster de beicon ahumado a daditos 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 2 pimient ...