Rape con salsa de queso y cebolla

Ingredientes para 4 comensalesRape 250 gr. judías verdes 350 gr. langostinos 250 gr. pimiento morrón 1 unidad limón 2 unidades aceite de oliva vinagre sal pimienta negra molida [imagen=1823957]Retirar las hebras a las judías verdes y cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y trocearlas menudas. Lavarlas y cocerlas en agua con sal. Escurrirlas y reservar. Introducir el r ...

Ingredientes para None comensalesRape nata líquida coñac caviar de oricios sal Sazonas el rape con sal y lo doras por los dos lados. Procura cortarlo en lonchas de un dedo de grosor. Lo colocas en una bandeja refractaria o cazuela de barro o pota pero que sea baja. En una sartén poner el caviar, y lo untas dándole vueltas en el fondo de la sartén, ya sabes que al no tener aceite y ...

Ingredientes para 2 persona:3 tomates150 g de queso fresco100 g de alubias cocidaLechugas variadas, canónigos6 filetes de anchoaAliño:3 cucharadas de vinagre balsámico3 cucharadas de aceite de virgen extraComino molido, sal1- Lavar y cortar los tomates a rodajas.2- Lavar y trocear las lechugas.3- Lavar las alubias y escurrirlas, mezclarlas con las anchoas.4- Disponer en una fuente las rodajas de t ...

Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla y siempre festiva, y el truco, sin duda, la calidad del producto, merluza fresca y unas buenas almejas de carril. INGREDIENTES para 4 personas 800 gr merluza en lomos o rodajas 2 dientes de ajo laminados 1 cucharadita de harina ½ l. de caldo de p ...

Hoy preparamos un delicioso Rape y Langostinos con Salsa Americana. Una receta muy apropiada para cualquier tipò de festividad. Con esta Salsa Americana, elaborada a fuego lento queda espectacular al mezclarla con el Rape y los Langostinos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Rodajas de Rape16 Langostinos1 Rama de Apio1 Zanahoria1 Cebolla tierna2 Dientes de Ajo1 taza de Perejil picado200 gr. Salsa ...

INGREDIENTES:500 gr. de cebolla cortada en cuartos40 gr. de brandy40 gr. de aceite de oliva40 gr. de azúcar moreno1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas)10 gr. de caramelo líquidoSalPimienta negra1 lámina de masa de hojaldre1 huevo1 queso rulo de cabra50 gr. de queso ralladoPREPARACIÓN:Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el recipiente varo ...

Ingredientes para None comensalesSalmón 4 rodajas sal pimienta jugo de limón requesón 1 taza mostaza 2 cucharadas ketchup 2 cucharadas nata 1/2 de taza nueces 1/2 de taza brécol cocido 1 taza Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha. Servirlas con la siguiente salsa: Mezclar en una sartén el requesón con la m ...

INGREDIENTES:4 rodajas de merluza6-8 pimientos de piquillo1 cucharada de harina1 cebolleta1-2 latas de alcachofasJamon serranoAceite de olivaAjoSal PerejilPREPARACIÓN:Las rodajas de merluza se salpimentan y se ponen a la plancha.Mientras puse un cazo con agua a calentar con media pastilla de caldo de pescado y se deja que hierva un poco hasta que se deshace la pastilla de pescadoSe prepara la sals ...