Rape con salsa de queso y cebolla

Ingredientes para 4 comensalesRape 250 gr. judías verdes 350 gr. langostinos 250 gr. pimiento morrón 1 unidad limón 2 unidades aceite de oliva vinagre sal pimienta negra molida [imagen=1823957]Retirar las hebras a las judías verdes y cortarlas por la mitad en sentido longitudinal y trocearlas menudas. Lavarlas y cocerlas en agua con sal. Escurrirlas y reservar. Introducir el r ...

Ingredientes para None comensalesRape nata líquida coñac caviar de oricios sal Sazonas el rape con sal y lo doras por los dos lados. Procura cortarlo en lonchas de un dedo de grosor. Lo colocas en una bandeja refractaria o cazuela de barro o pota pero que sea baja. En una sartén poner el caviar, y lo untas dándole vueltas en el fondo de la sartén, ya sabes que al no tener aceite y ...

Ingredientes para 2 persona:3 tomates150 g de queso fresco100 g de alubias cocidaLechugas variadas, canónigos6 filetes de anchoaAliño:3 cucharadas de vinagre balsámico3 cucharadas de aceite de virgen extraComino molido, sal1- Lavar y cortar los tomates a rodajas.2- Lavar y trocear las lechugas.3- Lavar las alubias y escurrirlas, mezclarlas con las anchoas.4- Disponer en una fuente las rodajas de t ...

REDONDO DE TERNERA CON VERDURAS Y QUESORECETADEREDONDO DE TERNERA CON VERDURAS Y QUESOIngredientes: para 4 personas.Redondo de Ternera con Verduras y Queso.-1 kilo y medio de redondo de ternera-3 pimientos rojos (verdura fresca) -2 berenjenas-150 gramos de queso gruyere-150 gramos de queso emmental-150 mililitros de vino blanco.-Aceite de oliva virgen extra-Mostaza-Sal y pimienta.Preparación: Red ...

Esta receta de merluza en salsa verde con almejas es la del Restaurante La Raza en Sevilla, uno de los grandes platos de la casa. La receta es sencilla y siempre festiva, y el truco, sin duda, la calidad del producto, merluza fresca y unas buenas almejas de carril. INGREDIENTES para 4 personas 800 gr merluza en lomos o rodajas 2 dientes de ajo laminados 1 cucharadita de harina ½ l. de caldo de p ...

Hoy preparamos un delicioso Rape y Langostinos con Salsa Americana. Una receta muy apropiada para cualquier tipò de festividad. Con esta Salsa Americana, elaborada a fuego lento queda espectacular al mezclarla con el Rape y los Langostinos. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 Rodajas de Rape16 Langostinos1 Rama de Apio1 Zanahoria1 Cebolla tierna2 Dientes de Ajo1 taza de Perejil picado200 gr. Salsa ...

INGREDIENTES:500 gr. de cebolla cortada en cuartos40 gr. de brandy40 gr. de aceite de oliva40 gr. de azúcar moreno1 berenjena larga y fina (2 si no son muy largas)10 gr. de caramelo líquidoSalPimienta negra1 lámina de masa de hojaldre1 huevo1 queso rulo de cabra50 gr. de queso ralladoPREPARACIÓN:Lavar la berenjena y partirla en rodajas de medio centímetro de grosor y ponerlas en el recipiente varo ...

Ingredientes para None comensalesSalmón 4 rodajas sal pimienta jugo de limón requesón 1 taza mostaza 2 cucharadas ketchup 2 cucharadas nata 1/2 de taza nueces 1/2 de taza brécol cocido 1 taza Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha. Servirlas con la siguiente salsa: Mezclar en una sartén el requesón con la m ...

INGREDIENTES:4 rodajas de merluza6-8 pimientos de piquillo1 cucharada de harina1 cebolleta1-2 latas de alcachofasJamon serranoAceite de olivaAjoSal PerejilPREPARACIÓN:Las rodajas de merluza se salpimentan y se ponen a la plancha.Mientras puse un cazo con agua a calentar con media pastilla de caldo de pescado y se deja que hierva un poco hasta que se deshace la pastilla de pescadoSe prepara la sals ...