Ingredientes para 4 comensales
Pollo,pimienta blanca,mantequilla,patatas,1/2 limónEn primer lugar debemos comprar el pollo en un mercado o lugar de venta de pollos de confianza y calidad. No hay que dejar de lado este aspecto ya que muchas veces es determinante en la calidad y sabor de nuestra receta. No hay que asustarse pensando que en este tipo de sitios especializados los precios de pollos u otros alimentos van a ser mucho mayores.
Cuando ya tenemos el pollo listo en nuestra casa, lo salpimentamos al gusto, con pimienta blanca y le metemos por dentro medio limón. Junto con la pimienta blanca incluiremos el ingrediente secreto, la nuez moscada. Una vez realizados estos pasos, embadurnamos muy bien el pollo con mantequilla.
Como acompañamiento podemos cocinar unas patatas fritas o quizás unas patatas asadas, cortadas a rodajas, que podemos cocinar junto con el pollo cuando lo asemos, como fondo de la bandeja. Simplemente con unas especias y un poco de sal nos saldrán unas patatas sabrosas como acompañamiento.
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