PANECILLOS CASEROS
Hoy os enseño la receta para preparar pan casero o panecillos muy tiernos y un sabor riquísimo,ideales para bocadillos,meriendas...os saldrán como si fueran de la panadería!
Los podéis rellenar de lo que más os guste o incluso comerlos solos,si los queréis hacer dulces simplemente no añadir la sal.Os dejo la vídeoreceta de cómo los preparé aqui abajo
Es una receta de pan fácil que no lleva ni leche ni mantequilla,sino yogur griego,así que los intolerantes a la lactosa le pueden añadir un yogur sin lactosaque los podéis hacer en casa en cualquier momento que os apetezca hacer unos panes caseros.
OS DEJO TAMBIÉN EL ENLACE DE CÓMO PREPARÉ LOS PANES DE LECHE DELICIOSOS!Receta pan de leche casero esponjoso y tierno,ideales para una merienda o desayuno perfectos!
INGREDIENTES: (8 panecillos aproximadamente)
.500 gr.de harina de fuerza
.8 gr.de sal
.1 cuchara de azúcar
.1 sobre levadura de panadería 7 gr. o 12 gr.de levadura fresca
.150 gr.de yogur griego
.150 ml.de agua templada
.4 cucharas de aceite vegetal
ELABORACIÓN:
1.-En un recipiente añadimos la harina,hacemos un hueco en el centro y añadimos el azúcar,la sal,el yogur griego y el aceite,disolvemos la levadura en agua tíbia y se la añadimos también y mezclamos muy bien hasta obtener una masa suave y la dejamos reposar durante 30 minutos.
2.-Cortamos la masa en dos partes y la dividimos en trozos de 110 gramos aproximadamente para que nos salgan iguales los panes.
3.-Estiramos las porciones de pan como os muestro en la vídeoreceta que arriba os deje,y colocamos los panes en la bandeja con papel de horno,y dejamos que reposen durante 1 hora.
4.-Precalentamos el horno a 220 grados.
5.-Pasada la hora, con un pincel pintamos por encima con un poco de aceite nuestros panes y los metemos en el horno durante 15 a 20 minutos.
¡¡¡Y LISTOS!!!ya tendríamos nuestros panecillos preparados para rellenar o comer solos.
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