Pa amb tomaquet (pan con tomate)

El tradicional pa amb tomàquet catalán suele ser una llesca de pagès (pan típico) que se tuesta y, posteriormente, se le unta una pizca de ajo y el tomate. Te contamos todo de esta delicia.

¡Que fácil!!, seguro que habéis pensado... eso mismo pensé yo cuando vi el reto que Isa nos había puesto este mes en el Reto Cocinamos con Reina... y nada mas lejos de la realidad... cuando seguí leyendo me di cuenta que había que hacer también el pan...¡Yo no había hecho pan en mi vida!!. Este mes nos toca la comunidad Catalana y una de las cosas mas característica de allí es el pa and tomaquet ...

Este mes el reto de Reina nos lleva hasta Cataluña y la receta es pan con tomate. El requisito es que el pan tenía que ser hecho en casa. Hacía tiempo que había visto en el libro de Webos fritos, que me regaló Vivi por el amigo invisible, la receta del pan de pita. Ya sé que este pan muy catalán no es, pero era tan fácil y me apetecía tanto hacerlo que espero que me perdonen los más puristas. El r ...

Algo que es tan sencillo, pero tan rico? Típico de Cataluña y de Valencia. En cualquier momento está muy rico a mí me gusta en la cena. Creo que no hay que complicarse mucho, ya que con un buen Pan, un buen aceite y unos buenos tomates ya tenemos nuestro pan con tomate. Esta noche yo lo he saboreado mucho, ya que todos los ingredientes eran buenos. Un Pan de pueblo hecho por mi con ajo y orégano. ...

Pa Amb Tomaquet i Pernil con Pan Integral con Semillas Casero.-Por fin ha llegado el día de publicar esta receta que tenía tantas ganas de compartir, para contaros que con motivo de mi participación por primera vez en el Reto Cocinamos con Reina, que organiza Isa-Reina una amiga bloguera, en su Grupo de Facebook, y que consiste en que la organizadora nos comunica a los blogs ó participantes volunt ...

El viaje virtual de Cocinamos con Reina tiene este mes parada en Catalunya y su propuesta es el popular "Pa amb tomàquet" como decimos aquí. Es una especialidad de la cocina popular catalana, cuyo posible origen estuvo en la necesidad de aprovechar mejor el pan seco. El reto esta vez tiene dos partes, conseguir un buen pan y vestirlo de tomate para la ocasión, acompañándolo de algunas ...

Escalivada y pan con tomate Hoy traigo una receta muy del mediterráneo, sencilla y muy sana. Se trata de la típica escalivada y pan con tomate. Creo que no hay bar o cafetería en Cataluña que no sirva el pan con tomate para los bocadillos o simplemente sólo. A nosotros nos encanta, así que lo preparamos mucho en casa. Casi siempre aso un pimiento rojo en el horno o lo corto en juliana y lo cuezo ...

Os paso otra receta de pan. Esta es super fácil y rápida de hacer en total en 8 min tendréis la masa lista, y como salen de 5 a 6 panecillos de 90 grs que está muy bien para los nenes. La masa tapada echa una bola, en la nevera, en film dura 4 días. Y a la que os levanteis solo es cortar ina porción y ponerla en el micro y en 2 min teneis echo el bocadillo del peque y se lo lleva calentito al c ...