Receta Pan de Patata | El mejor pan de patata del mundo!

Ingredientes: 500 grs. de harina semi fuerza (50% de fuerza, 50% floja). 200 grs. de agua. 10 grs. de sal. 25 grs. de azúcar. 50 grs. de manteca o mantequilla (según se desee). 1 huevo. 15 grs. de leche en polvo. 15 grs. de levadura fresca. 10 grs. de vinagre. Elaboración: Disolver la levadura en el agua y amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa ...

Ingredientes para 5 comensales400 grs de corazones de alcachofas congeladas,1 patata grande,12 grs de levadura de fresca disuelta en un poco de leche tibia,harina (cantidad necesaria),sal,pimienta,queso tierno Hervimos las alcachofas y escurrimos bien, reservamos.Lavamos y pelamos la patata. La cortamos y hervimos también. Cuando este en su punto retiramos y procesamos junto con las alcachofas ha ...

PAN DE PITAINGREDIENTES:1 cucharadita de aceite de oliva10 grs. de levadura fresca de panaderia (un poco menos de la mitad del taco)1 cucharadita de azucar270 grs. agua500 grs. harina de fuerza (yo le puse mitad de fuerza y mitad normal)1 cucharadita de salPREPARACION: 1.- Ponga el aceite de oliva, la levadura, el azucar y el agua en el vaso y programe 30 seg/vel. 2/37º.2.- Añada la harina y la sa ...

Un pastel con el toque de curry que tenemos hecho en poco más de media hora. Podemos utilizar la carne que más nos guste. Yo utilicé ternera, pero con pollo o cerdo también quedaría bien. Cocemos unas patatas peladas con una pizca de sal y escurrimos. Ponemos sobre la cazuela de horno y chafamos con un tenedor, creando la base de nuestro pastel.Mientras se cuecen las patatas hacemos un sofrito con ...

INGREDIENTESPara las carrileras: 4 carrileras de cerdo 400 ml de vino tinto 100 ml de Pedro Ximénez 500 ml de caldo de pollo 1 cda sopera de miel 1 zanahoria grande 1 cebolla 1 tomate 1 trocito de jengibre Harina Para el puré de patata: 500 grs de patatas 100 ml de leche 1/2 cda de mostaza 3 quesitos 40 grs de mantequilla 50 grs de parmesano o queso curado PREPARACIÓN Ponemos las patatas a coc ...

En estos días que no lo estamos pasando bien que mejor manera que entretenernos en hacer pan.Ayer lo hice para merendar, pero que si toma unas horitas de espera.Así lo hice:Ingredientes:340 mililitros de agua tibia (25ºC a 30ºC)500 gramos de harina de fuerza10 gramos de levadura de panadería seca (2 cucharaditas de medida)10 gramos de sal o 2 cucharaditas de sal2 cucharadas de aceitePreparació ...

500 grs Harina 0000 50 grs Levadura 75 grs Azúcar 2 Huevos 50 cc Aceite 250 cc Agua 250 cc 50 grs Grasa 10%Decorar: Azúcar impalpableRelleno: Dulce de leche PasteleraColocar en un bowl de acero la harina con los huevos y el agua. Incorporar la levadura disuelta en agua y amasar durante 30 minutos. Disponer en la mesada y amasar agregando de a poco el  aceite. Dejar reposar hasta que duplique el vo ...

Colocamos en un bol:1/2 kg de harina común50 grs de azúcar 10 grs. de saly mezclar solo un poco.Recetas dulces y saladas de ViviHacer un hueco en el centro y colocar levadura ya leudada (25 grs. de levadura, 1 cdta de azúcar y 1/2 taza de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos) y 225 de agua.Mezclar todo muy bien hasta formar la masa, se le puede agregar harina si es necesario.una vez que este ...

El pan de papa (patata) tal como lo explico en esta receta es un pan muy típico de Gran Canaria, para quién no conozca la isla he de decir que el cultivo de papas es uno de las principales medios de subsistencia para los agricultores de las medianías.Si sales un domingo a visitar los mercadillos agrícolas seguramente te lleves a casa un pan de papa, o tal vez no, tal vez te lo comas antes de llega ...

Ingredientes: 1/2 litro de leche 1 cucharada sopera de levadura granulada 1 pequeña de sal 3 sopera de aceite de oliva 1 kilo de harina Preparación: Unir todos los ingredientes líquidos, separamos como 100 grs de harina más o menos como precaución, ya que, todas las harinas no son iguales, luego la levadura y amasamos, yo lo hice con máquina, si vemos que l ...