Blog de Virkiky Idea guardada 2 veces
La valoración media de 3 personas es: Muy buena

Pan de pita




PAN DE PITA

INGREDIENTES:

1 cucharadita de aceite de oliva

10 grs. de levadura fresca de panaderia (un poco menos de la mitad del taco)

1 cucharadita de azucar

270 grs. agua

500 grs. harina de fuerza (yo le puse mitad de fuerza y mitad normal)

1 cucharadita de sal

PREPARACION:

1.- Ponga el aceite de oliva, la levadura, el azucar y el agua en el vaso y programe 30 seg/vel. 2/37º.

2.- Añada la harina y la sal y programe 2 min/ velocidad espiga. Vierta la masa en un bol y tape con film transparente dejando doblar su volumen (aprox. una hora) .

3.- Ponga el horno a calentar a 250º con la bandeja donde van a ir los panes dentro del horno para que este bien caliente.

4.- Divida la masa en 8 partes formando una bola con cada una y deje levar 15 minutos.

5.- A continuacion estire con el rodillo hasta formar un circulo de unos 12 cm. aprox. y vaya colocando en el papel de hornear (cuatro panes en cada hornada). Con cuidado traslade el papel de hornear con loa masa a la bandeja de horno caliente y calcule horneado de 4/5 minutos hasta que vea se van inflando y se doran un poco por arriba.

6.- Ponga los panes de pita en un plato y cubra inmediatamente con un paño de cocina para que no se resequen . Repita la operacion con la otra tanda.

Deje enfriar antes de servir.

Puede rellenarlos a su gusto o comerlos como un pan normal sin rellenar. Estan buenos de todas formas.

Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Calamares rellenos en salsa

CALAMARES RELLENOS EN SALSA INGREDIENTES: SALSA 200 g de cebolla en trozos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) 1 cucharadita de sal 50 g de aceite de oliva virgen ex ...

Recomendamos

Relacionado

COCINA COCINA (THERMOMIX) COCINA VEGETARIANA ...

PAN BATBOUT

PAN BATBOUT INGREDIENTES: 320 grs. agua 2 cucharadas de azúcar 20 grs. levadura fresca prensada 10 grs. aceite de oliva 250 grs. harina de trigo 80 grs. harina integral de trigo 240 grs. sémola de trigo duro 1 y media cucharaditas de sal PREPARACIÓN: 1.- Ponga en un bol en agua a temperatura ambiente, el azúcar, la levadura y mezcle bien. Añada las harinas, la sal y amase con las manos hasta hac ...

COCINA (THERMOMIX) PRIMER PLATO

Berenjenas rellenas con huevo

BERENJENAS RELLENAS CON HUEVO INGREDIENTES: 2 BERENJENAS 600 GRS. AGUA 1 DIENTE DE AJO 15/20 GRS. TOMATE DESHIDRATADO 3/4 FILETES ANCHOA 1 CUCHARADITA DE OREGANO SECO 50 GRS. ACEITE DE OLIVA 70 GRS. CEBOLLA 70 GRS. PIMIENTO VERDE 1 CUCHARADITA DE ALCAPARRAS 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 1 PELLIZCO DE CAYENA MOLIDA (opcional) 200 GRS TOMATE NATURAL TRITURADO 4 HUEVOS (yo puse 8 huevos de codorniz) ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

Pan rápido integral

PAN RAPIDO INTEGRAL INGREDIENTES: 290 G. AGUA 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PANADERIA 20G. 15 GS. ACEITE 250 G. HARINA DE FUERZA 250 G. HARINA INTEGRAL 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 2 CUCHARADITAS DE SAL PREPARACION: 1.- Vierte el agua en el vaso y programa 1 min /vel.1/37º. 2.- Añade en este orden la levadura, el azucar, las harinas, el aceite y la sal. 3.- Programa 15 seg/vel. 6 y a continuacion 3 min/v ...

COCINA (THERMOMIX) POSTRES

Tarta rosquilla gigante tipo doughnut

MASA DE BRIOCHE: 90 GRS. LECHE 1 PAQUETE LEVADURA FRESCA PRENSADA 4 HUEVOS (200 GRS.) 450 GRS. HARINA DE FUERZA 50 GRS. AZUCAR 10 GRS. SAL 100 GRS. MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE ALMIBAR: 100 GRS. AGUA 130 GRS. AZUCAR 1 CUCHARADA DE VAINILLA LIQUIDA (de buena calidad) CREMA PASTELERA: 2 HUEVOS 2 YEMAS 500 GRS. LECHE 50 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADA DE AZUCAR VAINILLADO 70 GRS. AZUCAR ...

COCINA COCINA SEFARDI SEGUNDO PLATO

Cordero con cuscús y verdura

CORDERO CON CUSCUS Y VERDURAS INGREDIENTES: 200 GRS, CEBOLLA EN CUARTOS 6 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO Y 4 RAMITAS DE CILANTRO 80 GRS. ACEITE DE OLIVA 600 GRS. CARNE DE CORDERO CORTADA A TROZOS 1 CUCHARADITA DE SAL Y 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA 2 CUCHARADAS DE RAS AL HANOUT 350 GRS. CUSCUS 700 GRS. AGUA 100 GRS. ZANAHORIAS 150 GRS. CALABACIN 100 GRS. NABO 60 GRS. PASAS SIN SEMILLAS 1 CUCHARADA DE ...

COCINA (THERMOMIX) COCINA SEFARDI COCINA VEGETARIANA ...

GALLETAS CON ESPECIAS Y NUECES PACANAS

INGREDIENTES: 100 GRS. MANTEQUILLA 180 GRS. AZUCAR MORENO INTEGRAL DE CAÑA o PANELA 2 HUEVOS 210 GRS. HARINA DE REPOSTERIA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA 20 GRS. PAN RALLADO 100 GRS. NUECES PACANAS 25 GRS. COPOS AVENA 1 CUCHARADITA RASA DE CANELA MOLIDA 1/2 CUCHARADITA DE CLAVO MOLIDO 1/2 CUCHARADITA DE CARDAMOMO MOLIDO 1/2 CUCHARADITA DE JENGIBRE EN POLVO 1 CUCHARADA DE CACAO EN POLVO 1 PELLIZ ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

Pan verde al varoma

PAN VERDE AL VAROMA INGREDIENTES: 1 CHORRITO DE ACEITE PARA ENGRASAR MOLDE 70 GRS. HOJAS DE ESPONICAS 780 GRS. AGUA 10 GRS. LEVADURA FRESCA 370 GRS. HARINA DE FUERZA 1 CUCHARADITA DE SAL 20 GRS. PIPAS DE CALABAZA PREPARACION: 1.- Engrasa un molde con aceite y reserva. 2.- Pon en el vaso 180 grs. agua, la levadura, las hojas de espinacas, la harina, sal . Mezcla 15 seg/vel.6 y amasa 2 minutos y med ...

recetas pan pizza ...

PAN DE ACEITUNAS, TOMATES SECOS Y QUESO

Ingredientes para 8 comensales30 gr. queso parmesano,30gr. emmental,100 gr. de tomates secos en aceite (escurridos),150 gr. de aceitunas sin hueso,370 gr. de agua,30 gr. azúcar,25 gr. de levadura fresca,600 gr. de harina de fuerza,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de orégano seco. PREPARACIÓN: 1. Ponga en el vaso el queso parmesano y el queso emmental y ralle 10 seg/vel. 10. Vierta en un bol y r ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

Pan de tomate y semillas de sésamo

PAN DE TOMATE Y SEMILLAS DE SESAMO INGREDIENTES: 1 CHORRITO DE ACEITE PARA ENGRASAR MOLDE 180 GRS. TOMATE NATURAL TRITURADO EN CONSERVA 660 GRS. AGUA 10 GRS. LEVADURA FRESCA 370 GRS. HARINA DE FUERZA 1 CUCHARADITA DE SAL 1 CUCHARADA DE SESAMO TOSTADO PREPARACION: 1.- Engrasa un molde con aceite y reserva. 2.- Pon en el vaso el tomate, 60 grs. agua, la levadura, la harina, sal y media cucharadita d ...

recetas postres al horno ...

Brazo de Calabaza.

Ingredientes para None comensales150 grs de harina,150 grs de azúcar,4 huevos,1 cucharadita de levadura química,50 grs de calabaza asada,350 grs de queso de untar,200 ml de nata para montar,100 grs de helado de vainilla,100 grs de chocolate blanco,sirope de chocolate. ingredientes por separado: Ingredientes para el bizcocho.150 grs de harina.150 grs de azúcar.4 huevos.1 cucharadita de levadura q ...