Recetas para aprovechar sobras.

Siempre van a quedar sobrar después de las grandes cenas. Aunque a veces pasa que se tenía tanta hambre que no quedaron sobras. De todas maneras si quedaste con algunas sobras no las desperdicies y haz estas recetas. 

El otro día pregunté en el mundo 2.0 por una receta de croquetas para aprovechar sobras del día anterior, y se me ocurrió que podía daros por aquí unas cuantas ideas para los sobrantes de comida que estos días de fiesta podemos guardar y así, hacer con ellos un plato diferente.

Imagen 6


El cambiarlos un poco reinventándolos, es  una manera de que las sobras no se estropeen ni de que nos cansemos de comer lo mismo tan seguido.


Imagen 0


Carne, verdura, pescado... todo vale porque todo por A o por B siempre sobra alguna vez.

Empezamos con carne. El Blog cocina con reina tiene unas croquetas de sobras de puchero muy fáciles de hacer. 

la empanada de carne también es una opción muy socorrida. El Blog de Il Prezzemolo Tritato tiene una espectacular.

Imagen 1


Y las típicas empanadillas son rápidas y cómodas. las tenemos en el Blog Mi cocina ante todo muy malagueña de Carme Rosa. 

En el Blog Bejico he encontrado un delicioso pastel de carne y setas. Una combinación exquisita para el paladar ¿no crees?  

 
Imagen 2


Pero no todo lo que nos sobra es carne. Con pescado tenemos  muchas posibilidades aunque no lo creamos….

Pastel de merluza y en el microondas. La genial idea está en el blog La cocina de Virtu.

Aunque también puedes hacer croquetas y si las quieres en el horno por eso de que es más saludable (a mi personalmente me gusta más), el Blog Mi recetario por Elena Pilar nos enseña cómo hacerlas. 

Imagen 3


Con verduras hay más posibilidades de las uno cree normalmente.

El puré de restos de verduras es la opción más asequible ¿verdad?. El Blog de La cocina de Masito tiene una receta para chuparse los dedos. 

Pero aún hay más... por ejemplo, yo suelo hacer tortillas de espinacas si me sobran de la noche anterior, pero el Blog por utopía nos da una gran idea: croquetas de espicanas. ¿qué te parece?

Imagen 4


Para acabar, vamos con el más fácil imposible,siempre puedes hacer burritos y el Blog Horno de Luna
nos explica como. 

Por último, de mi Blog, By Terenya,  tienes los hojaldres con queso y sobras. Fáciles de hacer y buenísimos. 
 
Imagen 0


Así que ya sabes, no te preocupes por las sobras.Tienen muchísimas posibilidades!    

No dejes de seguirme por facebook para no perderte nada 
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Dentro de poco llegan fiestas, puentes, más fiestas y casi, casi, las vacaciones de verano! Si, no te rías, que el tiempo más que correr vuela y ya verás que cuando te quieras dar cuenta estamos en verano. Los meses anteriores me he estado recuperando de todo el gasto de regalitos y cenas y ahora recorto para poder tener una huchita para irme de vacaciones, así que entre pitos y flautas estas 15 ...

La cocina de aprovechamiento se ha convertido en una tendencia culinaria que no solo ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también sorprende con sabores renovados. Hoy te propongo tres recetas ingeniosas para sacar el máximo partido a tus sobras y transformarlas en deliciosas recetas. Pasta con restos de estofado o carne en salsaCuando prepares estofados o carnes en salsa, guarda l ...

Restos de comida en la nevera, repartidos en tuppers, el congelador mas o menos igual...esta situación puede ser normal en muchas casas después de las fiestas navideñas.La cosa no está para tirar nada así que procede sacar la vena creativa y dar salida a las cobras con platos estupendos.Con ayuda de Red Facilísimo.com os dejo una muestra que os puede dar ideas para "limpiar la nevera".Como buena a ...

Cuando llega el día del asaltablogs, reconozco que es un día de fiesta. Y este mes, aún más si cabe, porque nos toca asaltar a uno de esos blogs con solera en el panorama bloguero español. Se trata de Mi cocina y otras cosas de Chary Serrano. Un blog que nació en el año 2006 y que tiene multitud de recetas, todas ellas sencillas, aptas para el día a día de una casa, y ya sabéis que eso es una de l ...

Saludos mis queridos amigos cocineros! Hay que saber ahorrar en la cocina, algo que las madres hacen como nadie! Cuando nos independizamos hacíamos compra para todo el mes y la mitad de los productos se ponían malos a la semana y se iban a la basura. También me pasaba mucho con los restos o sobras de alguna receta, restos que no eran suficientes para volver a comer y que sin pensar en que aprovec ...

Este post no es que sea fruto de mi pesimismo, eh? que no lo soy! Es más bien fruto de la realidad y de la situación actual, ya que tal y como están las cosas, no es cuestión de tirar nada y, menos comida. Asi que me dispongo a darme una vuelta por la REDFACILISIMO y ver qué encuentro entre todos los blogs de mis compañer@s para poderos contar y dar ideas para reciclar pollo. Me acompañáis?? Para ...

Saludos amigos cocineros! Hoy vamos a cocinar con restos de otros platos o bien con restos que tenemos por la nevera esperando su oportunidad. Este tipo de recetas a mí me encantan, porque hay muchas veces en las que no sabemos que cocinar con algún ingrediente que tenemos en casa y evidentemente, no queremos que acabe en el cubo de la basura, nada de eso el día de hoy. De todos modos antes de i ...

¿Te preguntas qué hacer con las sobras? ¿Te da lástima tirarlas, pero tampoco te apetece repetir más de lo mismo? Una opción es la congelación. Podrás disfrutar del mismo plato, y con el máximo de sabor, al cabo de unos días.Pero si el tipo de alimento no te lo permite (arroz, patatas), o, simplemente, te iría bien poder ahorrarte el ir a la compra y sacarle partido de alguna manera, no dejes de l ...

Una de las características de la cultura mediterránea es la cocina de aprovechamiento. ¿Cuántas veces habéis oído la frase en esta casa no se tira nada? Y así es, una forma de ahorrarnos dinero y cuidar el medio ambiente reduciendo los residuos es practicar este tipo de cocina que se ha ido transmitiendo de abuelos a padres y de padres a hijos. Os dejamos una lista con algunas ideas para que las p ...