Ingredientes para None comensales
Carne de pollo picada pimiento morrón jamón dulce queso hojas de espinaca mostaza miel salFuente: MONTSEMA
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Creado:
Redondo de pollo relleno
Mezclar la carne de pollo picada con una cucharada de mostaza (no muy colmada) un chorrito de miel y sal. Poner una hoja de papel de aluminio y extender la carne de pollo ya condimentada. En el centro ponéis dos lonchas de jamón dulce uno debajo de la otra, encima ponéis el pimiento morrón y encima de el el queso con unas hojas de espnichas o celga (la parte verde sólo). Cogéis un lado del papel de plata izquierdo (por ejemplo) y lo llevais al medio , luego el lado derecho al centro también. Lo que sobre por arriba y abajo también lo doblais hacia el centro. Os tiene que quedar como un bocadillo o un rollo. Lo tenéis que poner al baño maria durante media hora . Cuando pase la media hora los desenvolveis del papel de aluminio y podéis pasarlo por la sartén para dorarlo un poco . La sartén muy caliente con una cucharada de aceite y sólo medio minuto por lado. Podéis preparar una salsita de tomate ,o cualquier otra y echarla por encima , Se sirve a lonchas. No se si se entendera bien intentare hacer fotos la semana que viene y colgarlas aqui. Hablando de fotos. os pongo una que tengo de la receta del rissoto.aunque ya hace mucho que colgue esa receta me hace ilusion , ponerla , lastima que ya no se pueda poner en la cabecera O lo mejor si.... Se puede Augusto???
Fuente: MONTSEMA
