Revuelto de setas, ajetes y gambas

Ingredientes para 4 comensales

Ajetes 1 bote setas 1 bote gambas 250 gr. nata 2 cucharadas huevos 4 unidades sal
Se lavan bien los ajetes y se ponen a freír. Cuando estén a medio freír, se echan las setas y se dejan hasta que estén doradas. A continuación, se añaden las gambas y, un poquito después la nata. Se rehoga y se añaden los huevos y , se revuelve todo con una cuchara de palo. Finalmente, se retira del fuego cuando el huevo cuaje.
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