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Revuelto de setas, ajetes y gambas



Mira que llevan tiempo existiendo los revueltos y si os soy sincera, nunca los había preparado tanto como ahora. Me parece algo tan cómodo y sano, que se prepara en un momento y con lo que tengamos en casa en ese momento que están más que recomendados.



Eso fue lo que hice con el que os muestro en esta receta, ya que lo hice con una bolsa, de vete tu a saber cuando, que rondaba por el congelador en la que me venían las setas, ajetes y gambas.


Como muchas veces me pasa, no sabía de que se trataba la bolsa en cuestión, así que la descongelé sin saber, que al día siguiente, me vendría de perlas para la comida.


Para su elaboración pasamos por la plancha las setas, ajetes y gambas y cuando estén cocinadas añadimos los huevos batidos con sal al gusto. Para culminar, yo añadí crema de módena por encima.


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