INGREDIENTES:
Calabacines
Un poco de bechamel
Queso rallado
Jamón york
Atún
PREPARACION:
Ponemos a hervir los calabacines enteros y con la piel. Cuando los pinchemos y estén blandos, los dejamos escurrir unos minutos.
Luego los cortamos en rebanadas finas y vamos rellenando cada una poniendo, atún, jamón york y queso rallado, todo esto en pequeñas cantidades.
Conforme los rellenamos, los vamos envolviendo y ponemos en una fuente de horno. Es posible que cuando los rulemos algunos se nos rompan en el primer doble.
Cuando los tengamos todos, ponemos por encima bechamel y queso rallado y al horno a 200º unos 15 minutos. Estarán hechos cuando veamos el queso gratinado.
Buen provecho.
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