Salmón al horno

Ingredientes para None comensales

Salmón 3 rodajas cebolla 1 unidad patatas 2 unidades tomate 2 unidades ajo al gusto perejil al gusto vino blanco sal aceite
Se cortan las cebollas y las patatas como para hacer tortilla y se fríen a fuego lento en la sartén hasta que la cebolla esté blandita y la patata un poco cocida. Cuando estén hechas se ponen en una fuente para el horno, se cortan los tomates a rodajas finitas y se ponen encima de las patatas. Se salan las rajas de salmón y se ponen encima del tomate, se machaca el ajo el perejil y se echa un poquito de sal en el mortero. Se echa todo por encima del salmón y nos se mete ala horno unos 20 min. a 180º.
Fuente: CYD
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