Tortilla de patata

Ingredientes para 4 comensales

Patatas 1 kg. cebolla 172 gr. huevos 6 unidades aceite de oliva sal

Se pelan las patatas y las cebolllas, se cortan las patatas en cuadritos y las cebollas en concase, se fríen juntas en aceite de oliva con la sal. Cuando están fritas se baten los huevos y se mezclan con las patatas se ponen en una sartén con poco aceite de oliva se hace por un lado después se le da la vuelta para que se haga por el otro y se deja cuajar dándole la vuelta de vez en cuando hasta que esté echa. Se puede comer caliente y fría.
Fuente: LUBINA
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas huevos y tortillas tortillas ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 6 unidades senderellas 1 kg. huevos 6 unidades sal pimienta aceite de oliva Se quitan los pies de las senderuelas, solo se va usar el sombrero. Se cojen los sombreros y se cortan en trozos. Se baten los huevos y mientras se calienta en una freidora aparte las patatas cortadas en trozos pequeños. Después se prepara las sartén, se ponen las patatas co ...

recetas huevos y tortillas casero ...

Ingredientes para 4 comensalespatatas,cebolla,huevos,aceite de oliva,sal Pelar las patatas, lavarlas y cortar a rodajas desiguales. Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas. Mezclar todo en un bol . Salar. Poner en una sartén bastante grande, abundante aceite de oliva suave, calentar el aceite. Hechar las patatas y la cebolla, a fuego alto al principio y cuando empiece a tomar color ir bajan ...

recetas pescados marisco ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1 kg. palitos de cangrejo 1 paquete gambas arroceras 1 kg. aceitunas verdes sin hueso 1 bote huevos cocidos 2 unidades pimientos morrones 1 lata mahonesa [imagen=1828351] Se cuecen las patatas con piel en agua con sal, se pelan y se pasan por el pasapuré, se riega de aceite de oliva, sal. En un bol aparte se hace una mezcla de los mariscos los huevos d ...

segundos platos

INGRDIENTES: Pimientos (segun comensales) Patatas Cebolla Huevos Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN: Se pelan las patatas, las cortamos en trozos pequeños junto con la cebolla, las freimos hasta que queden blanditas, se escurren y la echamos en un bol,se baten los huevos y se mezcla todo. Los pimientos se lavan, se les corta la parte de arriba y se les saca las semillas. Los rellenamos con la mezcla ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para None comensalesPatatas 1,1/2 kg. cebolla 2 unidades huevos 4 unidades aceite sal Cortar las patatas a taquitos, como para la ensaladilla. Cortar la cebolla a trozos pequeños. Poner abundante aceite en la sartén, freír la patata y la cebolla al mismo tiempo. Cuando ya están fritas se ponen a escurrir poniendo un plato debajo de la escurridera. En una ensaladera o fuente se ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 5 unidades patatas 1/2 kg. aceite de oliva sal [imagen=1825102] Se pelan las patatas y se cortan en lonchas muy finas. Se calienta abundante aceite y se fríen las patatas a fuego lento, moviéndolas para que no se peguen y cuidando que no se tuesten. Cuando se vayan poniendo tiernas, se pican un poco con la paleta. Si se quiere, se puede añadir cebolla muy p ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 500 gr. cebolla mediana 1 unidad huevo 6 unidades aceite de oliva extra sal [imagen=1824115] Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Sazonar con sal. Picar la cebolla menuda. Freír las patatas con la cebolla a fuego bajo, hasta que estén tiernas y sin que tomen color. Pasarlas a un escurridor para que pierdan todo el aceite.\r\n\r\n Bati ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ingredientes para None comensalesPatatas cebolla 1 unidad atún en escabeche tomate triturado pimientos rojos huevo cocido mayonesa espárragos aceitunas rellenas aceite de oliva sal [imagen=1825135] Asar los pimientos en el horno y cortarlos en tiras. Hervir las patatas, dejarlas enfriar y hacer un puré con ellas. Mientras se enfrían, pochar la cebolla en aceite de oliva y, cuan ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 5 unidades coliflor mediana 1 unidad cebolla 1 unidad aceite de oliva sal Se pica la coliflor igual que se pica la patata para una tortilla de patatas. Se pica la cebolla al gusto y se fríen en abundante aceite caliente. Se baten los huevos y, cuando la coliflor esté tierna, se saca y se mezcla con los huevos. Se cuaja igual que la tortilla de patatas y adm ...