Zanahorias 3 unidadescebolla grande 1 unidadqueso de sandwich 3 lonchastranchetes de queso 3 unidadesqueso azul 1 trozonata 150 cl.leche 150 cl.
Cortar menuditas las verduras y ponerlas en una sartén a pochar. Reservarlas. Por otro lado, poner en un cazo la leche, la nata, el queso azul, los tranchetes y el queso de loncha hasta que todo esté más o menos dehecho. Juntar todos los ingredientes y batirlos con la batidora. Queda una crema que parece líquida y después se solidifica un poco. Dependiendo del gusto, se puede añadir más o menos leche. Combina muy bien con la pasta fresca. Fuente: Canela