Sargo al horno con patatas

Bueno, pues os diré que me gusta poco el pescado,pero me cogió mi madre un sargo y le puse al horno, estaba muy rico, pero el pescado me gusta mas frito, el horno lo uso mas para carne, aquí os dejo la receta a mi manera, la foto es de móvil y quedó de pena jaja, saludines !!!Le puse una cama de patatas (las freí a mucho fuego unos minutos y después de quitarles el exceso de aceite, las puse de ca ...

Os he contado alguna vez , que a mi madre le encantaba el pescado, por el contrario, para ella la carne casi no existía. Yo no llego a tal punto, pero he de admitir que el pescado me gusta mucho más, y lo disfruto siempre.No sé por qué, yo asocio el pescado con el verano. Quizás, porque es cuando más tiempo paso en Huelva, cerca de la costa y sería imperdonable no tener productos del mar en mi me ...

Ingredientes para una persona:Un sargo de ración (puede ser dorada u otro pescado)sal gorda para cubrirun poco de aguaPreparación:Se lava bien el pescado y se pone en una fuente de horno cuyo fondo hemos cubierto con una capa de sal de un dedo de espesor. Aplanamos un poco la sal para que quede compacta, ponemos el pescado y lo cubrimos bien con la misma cantidad de sal procurando que todo el pesc ...

Me encantan las patatas y si tienen una buena salsa es el aperitivo perfecto, por eso os traigo esta deliciosa receta que está para chuparse los dedos.Ingredientes:- 500 gramos de patatas.- 1 cabeza de ajo.- 4 cucharada de mayonesa casera.- Sal y pimienta.- Aceite de oliva virgen extra.Elaboración:Pelar, cortar en cuadrados las patatas. Salpimentar y rociar con u ...

Ingredientes para 4 comensalesBonito o atún 1 kg. patata mediana 8 unidades ajo 3 dientes azafrán pimienta aceite sal Que os limpien en la pescadería el bonito o atún y lo abran por el lomo, le saquen la espina y lo dejen abierto como un libro. Se lava bien y se pone en una bandeja para horno un poco onda. Se salpimenta. Se cortan las patatas a trozos regulares y se colocan en una fue ...

PESCADOSReceta para un pescado de roca, muy apreciado por los que somos aficionados a la pesca y por supuesto como no en la cocina es una autentica delicia la que nos da su carne recia en el que nos puede dar muchas posibilidades para hacer con el infinidades de recetas pero que hoy le he realizado un exquisito mojo y la verdad que queda de maravillas. Solo decir que si teneis posibilidad realizar ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas 1/2 kg. cebolla 3 unidades aceite sal limón 3 unidades Se cubre de aceite la bandeja del horno. Se cortan las patatas en rodajas finitas y se colocan en la bandeja. Se pela la cebolla y se añade por encima a las patatas. Se exprime el zumo y se vierte en la bandeja. Lo metemos al horno precalentado 10 minutos a 180 º y lo dejamos aproximadamente 15 minutos ...

Ingredientes para 2 comensales-lomo en filetes,cebolla,patatas,aceite,sal,vino blanco,caldo de carne concentrado se cortan las patatas y la cebolla al gusto,y se pone sobre una bandeja de horno con un chorrito de aceite y sal. Se colocan los filetes encima,previamente salpimentados,o si se prefiere,se pueden hechar hierbas al gusto(romero,tomillo,etc) Se mete al horno a unos 180,previ ...

Ingredientes para None comensalesLubina tiomates maduros 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 1 diente aceite de oliva tomillo manzana 1/2 unidades sal patatas aceite de girasol Lubinas, limpias, abiertas, y la cantidad, dependiendo de los comensales, dos lubinas de ración. Mientras se va calentando el horno, pelamos y cortamos las patatas en lonchas, junto con la mitad de la cebolla y ...

Los guisos son parte de nuestra cocina tradicional, platos que no debemos olvidar, siendo perfectos para formar parte de nuestros menús semanales. Cocinados a fuego lento y sin prisas, inundarán nuestras cocinas de buenos aromas deleitando a los paladares más exquisitos. Me gustan especialmente los de pescado, son deliciosos, completos y cargados de buenas propiedades. Sin duda estamos dando de co ...