Si tienes dos manzanas prepara estas galletas. Fáciles y buenísimos!!

 Galletas de mantequilla con un relleno de manzanas. 



2 manzanas
cuchara de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
cuchara de miel
un poco de canela
La masa:
1 huevo
una pizca de sal
Vainilla
50 g de azúcar
2 cucharadas de leche
50 g de mantequilla derretida
4 g de levadura en polvo
230 g de harina



1. Pelar y rallar la manzana. Cocinar la manzana con azúcar, miel, mantequilla y canela hasta que se evapora el liquido. Unos 15 minutos.



2. Mezclar huevo con mantequilla derretida, sal, azúcar y leche. Mezclar la harina con levadura en polvo. Añadir a ingredientes líquidos y preparar una masa.



3. Estirar la masa en un circulo de grosor 2-3 mm. Formar las galletas como esta enseñado en el video. Hornear unos 20 minutos a 180 grados.
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