Solomillo de ternera al whisky por Juanjo Tras unos días de relax vuelvo con este solomillo de ternera al whisky, la primera vez que lo probé(aunque era solomillo de cerdo) fué en Sevilla con Tuly y mi amigo Diego. Espero que os guste también esta forma de hacerle es muy sencillo y tiene un sabor buenísimo. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 15 minutos Personas: 3 INGRED ...
Filetes de lomo de cerdo con salsa de whisky Los filetes de cerdo al Whisky son todo un clásico de muchos bares y restaurantes: filetes de cerdo al whisky. Una salsa sencilla y muy sabrosa. Ingredientes para preparar la carne de cerdo al whisky: Filetes de cerdo( podemos usar de lomo o solomillo) Ajos Aceite de oliva Sal Pimienta Whisky Zumo de limón Caldo de carne Cómo se hacen los Filetes de ...
Hola a tod@s!! hoy vamos a disfrutar de unos solomillos al whisky que seguro os encantarán!! Esta receta nace de un asado en el horno que solía hacer y que he versionado para thermomix, pero os doy las dos recetas y modos de cocinar tanto en el horno como en thermomix, para que elaboréis la que más os guste :D. En mi casa los cocino con frecuencia, ya que es una receta muy fácil, limpia, económica ...
SOLOMILLO AL WHISKY-La peor soledad es no estar cómodo contigo mismoINGREDIENTES1 solomillo de cerdo 200ml de Whisky 1 cebolla cortada en brunoise6 dientes de ajo enteros y sin pelarUna jarra de caldo ( en este caso derretí 2 pastillas de concentrado de carne en agua caliente)2 cucharadas de zumo de limón1 cucharada de harina de trigoaceite de olivapatatas fritaspimienta negra molidasalELABORACIÓN ...
Este solomillo es muy conocido en Sevilla , es una de las tapas mas recomendadas y degustadas.Pero como todo en este mundo de la cocina , hay infinidad de recetas, tantas como cocineros las hacen... con cebolla, sin cebolla, con ajos enteros, con ajos picados... yo he decidido prepara la mía propia y la verdad es que ha quedado muy rico y ha gustado mucho en casa.A ver si os gusta a vosotros...est ...
Este solomillo de cerdo al whisky es un plato típico de Andalucía, muy fácil de hacer y que solamente necesita un solomillo de cerdo y un buen whisky. ¿El resultado? Un plato espectacular, ¡te lo garantizo!Cantidad: 3 solomillos de cerdo (8 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 25 minutosLista en: 40 minutosCocina: AndaluzaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:3 ...
Ingredientes para 4 comensalesSolomillos 1 kg. cebolla 1 unidad perejil 1 manojo rúcula 100 gr. coñac 1 cucharada mostaza 1 cucharada orégano 1 cucharada sal al gusto pimienta negra al gusto Lavar el solomillo bien en agua y dejar escurrir. Una vez esté seco, cortar haciendo un hueco por el centro. Echar (por fuera) sal gorda, pimienta negra y un poco de orégano. Apartar. Pelar y picar la c ...
Una receta clásica es la salsa al whisky, típica en Andalucía pero en Sevilla es tremendo, no puede faltar la tapa, y luego tiene muchas curiosidades como que se llama "al Whisky" y normalmente se hace con coñac, por el tema del precio de los licores. Luego está el tema de la cebolla, hay quien la pone y quien no. También hay quien le añade limón o una pastilla de caldo concentrado.Nosotros hoy e ...
La receta de hoy es muy agradecida, ya que esta salsa la puedes hacer prácticamente con cualquier tipo de carne, ¡con todas estará riquísima!Ingredientes para 2 personas:- 300 gr de solomillos de cerdo- 1 diente de ajo- 1 pastilla de caldo de pollo- 70 ml de vino blanco- 1 cucharadita de pimentón de la Vera La Chinata- 100 ml de leche evaporada- Perejil picado- Pimienta negra- Aceite de olivaRecet ...
Hoy tenemos una receta de carne super fácil, vamos a aprender a como preparar un solomillo al whisky . ¿Cuantas veces te has preguntado ei al echar whisky a tus alimentos sabría a alcohol? ¿muchas verdad? pues no sufras por eso, si dejas que el alcohol se evapore solo tendrás su sabor, sin nada de alcohol, así que aquí tienes una perfecta receta para niños y mayores.RECETA DE SOLOMILLO DE CERDO AL ...