SOPA DE COLIFLOR

Otra receta más para hacer en casa y gusta a toda la familia. Es la coliflor con patatas su principal componente es el agua y es un alimento de escaso aporte calórico ya que presenta un bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Sin embargo se la considera una buena fuente de fibra dietética, vitamina B6, ácido fólico, vitamina B5, así como pequeñas cantidades de otras vitaminas de ...

Hoy toca receta ligera, sana, fácil y muy reconfortante para estos días fríos..... una riquísima SOPA DE COLIFLOR que os aseguro que os va a encantar, y además es super ligerita.Para los que no los sepan, la coliflor ayuda a reducir el colesterol, sólo aporta 25 calorías por 100 gr, lo que la hace perfecta para cuidar la línea. Aparte de que es fuente de fibra, antioxidantes y ayuda a perder peso ...

La receta que os traigo hoy se prepara de una forma muy fácil, y la podremos tomar como primer plato o como acompañante de cualquier pescado o carne.Además, como es una verdura con un alto contenido en agua, pero con bajo contenido energético, se convierte en un aliado en nuestra dieta saludable.Ingredientes:1 coliflor4 o 5 dientes de ajoAguaAceite de olivaSalPreparación:Limpiamos la coliflor: qui ...

Las sopas son una opción muy socorrida para cuando llega el frio. Se pueden hacer con muchos ingredientes.Al ser con verduras son muy saludables y a la vez nutritivas.Hoy os presento una con coliflor, aunque esta verdura no gusta a algunos, hecha de esta manera está riquísima!! Ingredientes 1 coliflor. 5 o 6 dientes de ajo. 1 vaso de aceite. Caldo 150 gr de fideos entrefinos. 2 rebanadas de pan f ...

Ceviche de coliflor. Una excelente opción saludable y llena de nutrientes, esta receta de ceviche de coliflor superará tus expectativas de lo saludable, con su gran contenido de antioxidantes y alto contenido de fibra. Es fácil y deliciosa, ideal si estas en un régimen de control de peso. Lo que necesitas 1 cabeza de coliflor 2 tomates medianos, cortados en cubitos 1 cebolla morada pequeña, cort ...

Vamos con la nueva semana y para empezarla he elegido esta receta.Son pimientos rojos rellenos de coliflor, cubiertos de bechamel y gratinados al horno con queso.Es un plato con mucho sabor que luce en la mesa. INGREDIENTES3 pimientos rojos grandes1 coliflor mediana3 huevos duros1 l. de aguasal y pimientauna pizca de nuez moscadaaceite de oliva4 dientes de ajoqueso rallado parmesano ( rallado a ...

Hoy, es uno de esos días en que me apetece tomar una sopa calentita...pero además que sea sana y ligera...como esta rica sopa de coliflor con jamón...Comer verduras es una cosa muy sana y deberíamos de tomarlas diariamente, nos portan fibra, vitaminas, antioxidantes...y si las tomamos guisadas o en sopa, nos entonan el cuerpo, sobre todo en épocas de frío...Aunque no os guste mucho la coliflor, os ...

Esta sencilla sopa cuya base es la coliflor era comida de familias humildes. Si ese día podían contar con un puñadito de almejas, también se solían agregar en esta sopa.Al ser un plato tradicional existen algunas variantes en sus aderezos como sustituir el azafrán por el pimentón dulce, añadirle arroz en lugar de los fideos o incluso poner junto a la coliflor un manojito de espárragos.Ingredientes ...

La coliflor pertenece a la familia de las crucíferas y aunque es una verdura que a muchos no les agrada especialmente, es una gran idea incluirla en nuestra dieta habitual. Sobre todo ahora que es su temporada, ya que es un tesoro para la salud. Contiene antioxidantes, fibra, provitamina A, vitamina C, así como oligoelementos como el zinc y el azufre. Además es muy buena para depurar el organismo ...

Ingredientes:1 Coliflor media2 dientes de ajosUn chorrito de aceite2 Cucharaditas de pimentónFideosSalTroceamos la coliflor y la lavamos bien bajo el grifo.Colocamos la coliflor en una olla cubrimos de agua y cocemos hasta que este blandita pero que no se deshaga.Una vez cocida sacamos la coliflor y reservamos el agua de la cocción.Por otra parte picamos los dientes de ajo, ponemos el aceite en un ...