Sopa rumana de verduras y judías

Una buena y completa sopa tradicional, con aromas y sabores invernales. Sabrosa, saludable y con poca grasa, ideal para reconfortar el cuerpo y que ahora apetecen muchoIngredientes para 4 pax:1 puerro2 zanahoriaUn trozo de calabaza1 nabo1 patata1 rama de apio incluida las hojas400 g de judías blancas cocidas1 diente de ajo3 cucharadas de aceite de oliva virgenSal y pimienta molidaElaboración:Limpi ...

Buenos y fríos días cocinillas. Hoy tenemos un guiso de aprovechamiento. Unas cuantas verduras que ya eran para consumir, el resto de judías blancas de hace un par de días, un trocito de jamón, que ya paseaba por la nevera y a todo ello, le añado un puñadito de fideos.Ingredientes para 4 pax:2 zanahoriasUn trozo de calabaza1 rama de apio2 patatasUnas acelgas1 litro de caldo de verduras o pollo100 ...

Las codornices se caracterizan por tener una gran riqueza vitamínica, y son muy apreciadas por los amantes de la buena cocina, su sabor y jugosidad son excelentes. La carne de estas aves destaca por su contenido en proteínas de alto valor biológico. También es rica en vitaminas del tipo B, especialmente de la B6 y la B3. Ambas vitaminas muy saludables para el sistema inmune y para el mantenimiento ...

SOPA COMPLETAHoy vamos a preparar una sopa muy completa que bien podría ser perfectamente plato único. Nosotros la preparamos como primer plato, sirviendo poca cantidad para no llenarnos mucho.Lo que nos quedó fue una cena estupenda para esa misma noche. Si se antoja solo hay que recordar poner previamente los garbanzos a remojo como yo, o tener un tarrito con ellos listos. Vamoscon la receta!INGR ...

En casa todos los días hay un plato de cuchara, sobre todo por la noche que es cuando más reconforta y calienta el cuerpo de los fríos que ya estamos padeciendo. Sencillas de hacer, económicas y fáciles de comer, las sopas siempre son una buena opción en nuestras mesas.Ingredientes:1 patata100 gr de arroz de grano largo2 puñados de judías verdes congeladas1/3 de bote de alubias blancas cocidas(130 ...

Descubre una nueva forma de comer legumbres preparando estas sabrosísimas hamburguesas de judías blancas con verduras y queso parmesano. Las vamos a cocinar en el horno y la receta es tremendamente fácil. Disfruta de un sabor nuevo y lleno de salud que no te dejará indiferente.¿Te animas a probarlas?La lista de hamburguesas sin carne, sean vegetales o veganas, está en aumento e, incluso, aquellas ...

Ahora que somos adictos a los hashtag y a las etiquetas de todo tipo, la que definiría a la perfección esta entrada del blog sería#maridosquevalenoro. Os pongo en situación.Vivir en Tenerife es una maravilla; vamos que yo no lo cambiaría por nada pero reconozco que también tiene algún inconveniente. Entre esos inconvenientes, está que aquí todo llega un poco más tarde: los hipsters, el vermut y lo ...

Para 6 personasIngredientes:- 250 gramos de garbanzos MORAÑA NATURAL, AREVALO- 250 gramos de judías blancas MORAÑA NATURAL, AREVALO- 300 gramos de espinacas- 2 cebollas- 2 zanahorias- 2 tomates maduros- 2 huevos duros- aceite de oliva- sal- 1 hoja de laurel- un poco de perejil picado- 3 dientes de ajo- pimientaElaboración:Poner en remojo los garbanzos y las judías con un poco de sal, durante 12 ho ...

Una ensalada de legumbres de preparación muy sencilla para despedirme hasta el próximo mes de septiembre...Apenas hay que cocinar, así que es ideal para dejarla hecha antes de ir a la playa o bien para improvisar una comida si no tenéis mucho tiempo.Ingredientes para 4/6 personasBote de judías blancas pequeñoBote de judías rojas pequeñoJudías verdes redondas (0 bote de guisantes pequeño, tirabeque ...

El Choscu de Tinéo ye un embutíu curau y afumau en ciegu de gochu. Los ingredientes que se empleguen na so ellaboración son 80% como minimú cabecera de llombu y 15% mínimu de llingua, sal, pimentón y ayu. El bandullu que s´usa como cobertura del choscu ye ciego del gochu, d´ehí la forma redondeada ye irregular.El so color característicu ye colloráu, más o menos intensu según la carne utilizao y la ...