Strudel de Manzana y chocolate fácil (con masa filo)

Mis dos postres favoritos son: el arroz con leche (muy typical spanish) y el strudel de manzana. El strudel de manzana es un postre alemán que lo conocí en una pastelería del sitio donde veraneo y cada verano que voy no me puedo ir sin haber tomado uno. Me encanta! Lo malo es que esperar al verano a veces se hace imposible así que en cuanto tengo ocasión lo preparo en casa. Tenía ganas de hacer mi ...

En este vídeo te mostramos como hacer un Strudel de Manzana y Chocolate con masa filo de una forma fácil y rápida. Aunque la receta original alemana y austriaca lleva otro tipo de masa, con la masa filo conseguiremos una textura similar ahorrándonos tiempo. Esperamos que os guste. Ingredientes:4 manzanas8 o 10 hojas de masa filo100 gr de chocolate en trocitos90 gr de mantequilla100 gr de azúcarPa ...

Este strudel no puede ser más fácil. Tardé menos de una hora en tenerlo listo, justo para la hora del desayuno.El olor a manzana, canela y papelón inundan la casa a primera hora y es precisamente lo que un alma obsesionada por los postres (o sea yo) necesita para comenzar bien el día.Compré estas pequeñas manzanas, del tamaño de una ciruela, hace poco en el mercadito de vegetales de La Colonia Tov ...

Si algún día tienes unas prisas y quieres impresionar, esta es tu receta! La Tarta de manzana y masa filo es tan sorprendente, crujiente y rica que seguro que no la harás una sola vez, lo harás siempre que tengas una bulla! {Fuente de horno azul Green Gate, Paño de cocina Kaya Grey, Paño de cocina Meryl Pale Blue, Lechera sin asa Maude Dark,} Ni tengo que decir que hacerlo con las manzanas Crimson ...

Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opciones!!! Y por supuesto con los ingredientes que más nos gusten o nos apetezcan en cada momento!!! Yo al menos os animo a que juguéis con la masa fil ...

Una tarta sencilla que anteriormente había realizado con masa de hojaldre, como podrán ver en el blog en la entrada de tarta de manzana, una de mis primeras recetas cuando empezaba con el blog. En casa a algunos les gusta más esta, con masa filo y a otros la de hojaldre.... cual te gusta más a ti?Ingredientes:250 gramos de masa filo4 manzanas amarillas75 gramos de mantequilla75 gramos de azúcar mo ...

Hoy traigo un desayuno diferente, no tenia ganas de hacer masas pero si tenia ganas de ensaimada así que abrí un paquete de pasta filo y alla voy!!!En media hora estas desayunando como una reina, anímate que es muy fácil.Ingredientes:6 hojas de pasta filo4 cucharadas soperas de cabello de ángel (mermelada de calabaza)4 cucharadas soperas de crema de cacao 100 gramos de mantequilla2 cucharadas sope ...

En este blog ya hemos utilizado la masa filo en más de una ocasión, como puede verse aquí, y seguiremos usándola, porque resulta un ingrediente ideal para lograr acabados sorprendentes y atractivos. Su versatilidad la hace apta para recetas tanto dulces como saladas: desde la deliciosa pastela marroquí hasta los típicos cestillos rellenos de crema o de frutas, la masa filo da siempre un toque de c ...

INGREDIENTES3/4 manzanas Golden en láminas finas5 o 6 hojas de masa filo1 copita de Mistela o vino dulceJugo de limón1 cucharadita de canela50 gr. de nueces troceadas50 gr. de pasas50 gr. de pan rallado100 gr. de mantequilla150 gr. de azúcar (100 gr. + 50 gr.)100 gr de chocolate en trocitos90 gr de mantequillaPREPARACIÓNPoner en una sartén la mantequilla y cuando se haya derretido, añadir 50 gr. d ...