Suspiros de Amante en la Freidora de Aire (o en el horno)

Hacemos Suspiros de Amante, es un dulce típico de Teruel (España). ¡Delicioso! A base de tartaleta rellena con crema de queso en la Freidora de Aire, aunque si no tienes o lo prefieres también puedes hacerlos en el horno. Rememora la trágica leyenda de los amantes de Teruel, Isabel y Diego. Es una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes que queda espectacular. Anímate a prepararla y verás como repites. ¡Vamos al lío!

Ingredientes
16 mini tartaletas 
50 gr. de mantequilla (o margarina) 
50 gr. de azúcar 
4 quesitos (60 gr.)
1 huevo L 
azúcar glas para decorar

Elaboración
1.- Ponemos en un cazo el azúcar junto con la mantequilla y los quesitos, lo llevamos a fuego suave sin parar de mover hasta que se deshaga y se integre todo.

2.- Cuando esté todo integrado incorporamos el huevo sin dejar de mover y dejamos que espese y se forme una crema suave.

3.- Retiramos del fuego cuando haya espesado y dejamos enfriar un poco.

4.- Rellenamos nuestras mini tartaletas.

5.- Ponemos en la freidora de aire a 170ªC durante 8 minutos y medio.

6.- Sacamos y dejamos enfriar.

7.- Espolvoreamos con azúcar glas.

8.- Disfruta y no dejes ni las migas, ¡que aproveche familia!


https://www.youtube.com/@TartideliciasAna
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