Forma de hacer : hervimos las papas con un poco de salsa, reservamos en una olla con agua caliente colocamos los chiles, tomates, cebolla,cilantro y ajo. dejamos cocer por 20min. una vez cocido retiramos la piel del tomate y pasamos todos los ingredientes por la licuadora, devolvemos a la olla para dejar hervir unos 15 min y listo reservar la salsa.
Las papas una vez cocidas colocamos en un bol para machacarlas muy bien con un poco de queso sal y pimienta una vez que tenemos una masa suave ponemos un poco de ella en una tortilla y vamos haciendo los tacos.
En un sarten con aceite los vamos a dorar por que nos quede crujientes.
Forma de servir ponemos un plato ondo bastante salsa y después los tacos ,crema , queso fresco,cilantro y cebolla.
Listo para disfrutar recuerda que si olvido algo te dejo el video donde lo explico mejor
