Tarta de leche merengada

Ingredientes para None comensales

Nata para montar 600 ml. claras 5 gelatina neutra 2 sobres leche entera 200 ml. leche condensada 380 gr. canela en rama y molida cáscara y ralladura de limón
[imagen=1829171]
En medio vaso de leche se disuelve la gelatina. Se pone acalentar el resto de la leche con la cáscara de limón y la canela en rama. Cuando hierva, se apaga y se le añade la gelatina y enseguida tambien se añade la leche condensada. Se remueve bien y se deja entibiar. Montamos las claras con un poco de canela molida y ralladura de limón. Cuando las leches estén casi frias añadimos las claras, con cuidado para que no se bajen, y tambien la nata que tendremos montada. Por último, mezclamos bien y a la nevera. Se puede poner como base de la tarta galletas machacadas y mezcladas con mantequilla derretida. yo lo puse en el cogelador y lo comimos como semifrio
Fuente: Lolyn
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. leche condensada limón 1 unidad canela en polvo canela en rama [imagen=1825369]Ponemos a hervir la leche con una rama de canela y la cáscara de limón. Retiramos del fuego y disolvemos en ella la leche condensada. Retiramos la canela y el limón, y lo dejamos en el congelador. Cuando haya comenzado a cuajarse, se bate y se deja enfriar en la nevera. ...

Si os gusta lo que hago, podéis seguirme en facebook:https://www.facebook.com/cocinaparapobresIngredientes:397 gr de leche condensada2 limones600 ml de nata10 hojas de gelatina5 claras de huevo180 ml de leche1 palo de canela en ramacaun paquete de galletas de canela80 gr de mantequilla sin salEmpezamos preparando la base de nuestra tarta, para ello trituramos las galletas de canela y las mezclamos ...

Ingredientes para None comensales 1 taza de leche en polvo desnatada,3 tazas de agua mineral,200 grs. de azúcar,4 claras de huevo,cáscara de limón,palos de canela,canela molida,12 hojas de gelatina Ponemos el agua en un cazo junto con la leche en polvo (se puede sustituir por leche entera), 150 grs. de azúcar, la cáscara de limón y el palo de canela. Disolvemos todo muy bien antes de poner al fue ...

Receta Gelatina de Leche MerengadaAutor Montse MartínezRaciones Tiempo 15 minutos aprox. (más enfriado)Ingredientes 700gr de Leche desnatada1 rama de Canela1 cáscara de Limón1 sobre de Gelatina neutraEdulcorante al gustoCanela en polvo (para decorar)Elaboración:1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la leche (menos 50gr que serán para disolver el sobre de gelatina), añadimos el ...

Qué bien sientan los helados en verano y aquí os dejo uno de mis preferidos. Lo podéis servir en un cornete o en copa de las dos maneras está delicioso. Ingredientes: - 2 claras de huevo.- 500 mililitros de leche entera.- 1 rama de canela.- 150 gramos de azúcar.- La cáscara de un limón.- Canela en polvo.Elaboración: Lo primero que hacemos es in ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. azúcar 350 gr. limón 1 unidad claras de huevo 4 unidades canela 1 rama Se calienta la leche con el azúcar, la cáscara de limón y la canela. Se deja hervir 5 minutos y luego se deja enfriar. Se cuela y se mete al congelador. Cuando empieze a cuajar se montan las claras a punto de nieve con un poco de azúcar y se mezcla todo. Se mete de nuevo al cong ...

La leche merengada es una bebida muy típica de la gastronomía de España a base de leche y clara de huevo, dulce y aromatizada con canela y limón. Se sirve muy fría, incluso semihelada, por lo que es perfecta para la época de verano. Cuentan que es originaria de Valencia, y ya a finales del siglo XVIII y principios del XIX era una de las bebidas más populares de Madrid, de modo que hasta Refugio, u ...

LECHE ASADA Ingredientes: 8. Grandes huevos 1 litro de leche. 8 cucharadas colmadas de Azúcar. canela en rama. 1 cucharada de canela molida. Cáscara de limón verde de la ONU, (sin la instancia de parte blanca) miel de palma (para acompañar)Preparación:Se deja hervir la leche con La Cáscara del limón y la canela en rama, sí deja enfriar.Se cuela y sí reservaCUANDO Esté Fría, sí Baten los hu ...

Desde que vi esta tarta en Las Recetas de Mama, estaba deseando hacerla , se veía tan apetecible, que aprovechando el cumpleaños de unas amigas , me puse manos a la obra, y gustó mucho.Una ventaja de esta tarta es que se puede congelar, así te permite prepararla con anterioridad.Como al cumpleaños asistiría una chica embarazada con alguna tecla de estas típicas de su estado, hice aparte una versió ...