Esta es una de esas recetas que si te gusta las manzanas tanto como a mi, deberías guardar en tu lista de pendientes. Por cierto que mi lista de pendientes empieza a ser tan extensa que cada vez que la veo pienso si las haré todas, porque además aumenta por momentos y es que siempre se me ocurre algo nuevo que hacer. Y desde luego que lo voy a intentar y además os lo pienso enseñar todo para que h ...
Ingredientes para 8 comensalesManzana reineta 1,1/2 kg. mantequilla 175 gr. harina 175 gr. azúcar 175 gr. azúcar moreno 100 gr. copo de avena 50 gr. canela en polvo 2 cucharaditas levadura 1/2 de cucharadita sal [imagen=1824378]Pelar las manzanas, partirlas en cuartos, quitar el corazón y cortarlas en láminas. Ponerlas a cocer en una cazuela con 1 vaso de agua y el azúcar banquilla durante 10 ó ...
ingredientes:topping para el streusel:65 gr. de harina55 gr. de azúcar morena¾ cucharadita de canela? cucharadita de sal401 gr. de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños50 gr. de almendras picadas.Base de bizcocho130 gr. de harina4 gr. de polvo de hornear¼ cucharadita de sal55 gr. de mantequilla temperatura ambiente100 gr. de azúcar blanca1 huevo grande a temperatura ambiente½ de extracto de ...
Este pastel de manzana es probablemente el mejor que haya probado en muchísimo tiempo. La combinación de la manzana, el limón y la canela es indescriptible. Se tiene que probar. La parte de arriba es el "streusel", que viene a ser algo parecido al "crumble". Yo no tengo ni idea de alemán, pero según el blog de donde he pillado la receta, significa "algo esparcido". Es una especie de crujiente de h ...
Hacía días que tenía ganas de probar una tarta con crujiente. Es de esas recetas que si ves programas de cocina con cocineros americanos o anglosajones casi siempre aparecen. Pero es que además hace unos días que me compré este libro: Cake Days. Recetas para hacer que cada día sea especial de la pastelería Hummingbird de Londres (uno de esos sitios que tengo muchas ganas de visitar). Y una de las ...
Este mes me estreno con el Reto "Reporteras por Europa". Que ganas tenía de ponerme manos a la obra con este Reto. La verdad si no me había apuntado hasta ahora no es porque me faltaran ganas, me faltaba tiempo o quizá organización, ehmmm... Pero como este año me he propuesto organizarme mejor y hacer dos publicaciones cada semana, esto conlleva que en mi programa mensual de publicaciones pueda en ...
Holaaaa!Últimamente estoy que no llego a tiempo a nada. Esta receta lleva hecha y fotografiada más de 10 días. Pero entre los últimos días de clase, que cogí una gripe que prácticamente no me dejaba salir de la cama durante 1 semana no he podido subirla. Pero aquí está.Si sois fans de las manzanas la vais a adorar, lleva dos capas de estas, entre medias un suave bizcocho con un toque a limón y par ...
STREUSEL DE MANZANAINGREDIENTES Masa Sablée · Harina 0000 500 gr. · Manteca 300 gr.· Azúcar impalpable 230 gr.· Yema de huevo 90 gr.· Sal fina (una pizca) o (3 gr. Eso lo que yo le agrego) · Ralladura de limón c/n· Esencia de Vainilla c/n Relleno de Manzana· Manzana verd ...
Para hoy tengo una receta de tarta de frambuesas con masa quebrada, queso y streusel. Una delicia de tarta clásica con los sabores de la repostería tradicional. La tarta de hoy es ideal para una comida con invitados, una reunión de amig@s o para degustar con un buen café o té. La tarta streusel es de origen alemán, por encima de la fruta lleva unas migas de harina mezclada de harina, mantequilla ...
Nuevo día 20! Y como todos los días 20, hoy toca Desafío en la cocina, con uno muy especial puesto que es el segundo cumpleaños del grupo. Para ello, nos propusieron unas tartas y entre ellas, salío la ganadora, esta Tarta Streuselkuchen. El nombre es impronunciable pero el sabor es buenísimo, además permite mil y una variaciones. Para esta ocasión, me decidí por un relleno de compota de manzana y ...
