Tarta de remolacha con chocolate

Ingredientes para None comensales

Puré de remolacha 500 gr. azúcar 200 gr. nata 250 gr. harina 400 gr. chocolate fondant 200 gr. margarina 100 gr. canela 1/2 de cucharadita bicarbonato 1 cucharada polvo royal 2 cucharaditas
Cocinar las remolachas en suficiente agua, cuando estén blandas retirar del fuego, pasar por un pasapurés. Fundir el chocolate con la margarina al baño maría o en el microondas. Mezclar la margarina con el azúcar hasta que se haga una crema, añadir la nata, luego el chocolate fundido con la margarina y mezclar bien con batidor de mano. Al final se incorpora la harina unida al polvo royal, bicarbonato y la canela. Mezclar siempre con batidor de mano. Verter esta preparación en un molde de 26 centímetros de diámetro engrasado y enharinado. Hornear 45 minutos a 175 grados. Decorar al gusto.
Fuente: Cachapa
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