comunidades

Galletas de margarina y chocolate

Estas galletas son un vicio. No las preparo muy a menudo porque son muy calóricas pero de vez en cuando hay que darse el gustazo.

Son fáciles de preparar y muy sabrosas. En esta ocasión las he preparado de chocolate y almendra picada, pero se pueden hacer de nueces o cualquier fruto seco, copos de avena, trozos de chocolate blanco...

Al tener bastante margarina y azúcar se pueden conservar bastante tiempo, en lugar fresco y seco. Yo las guardo en una caja de metal para galletas.

Ingredientes:

250 gr Harina 

75 gr Chocolate para fundir (sin leche)

125 gr Margarina vegetal

1/2 sobre de levadura en polvo

125 gr Azúcar moreno

Una pizca de canela y de esencia de vainilla

1 Pizca de sal
Almendra picada para decorar

Elaboración:

Mezclar la margarina tibia con el azúcar moreno, agitando con una varilla hasta que consigamos una textura  parecida a una crema. Añadir la pizca de sal, la canela y la esencia de vainilla.

En otro bol mezclar la harina con la levadura e incorporarla tamizada a la crema anterior. Añadir el chocolate partido en trozos muy pequeños. Remover e integrar los ingredientes hasta conseguir una pasta uniforme.

Forrar una bandeja de horno con papel de horno. Dejar la masa en la nevera para que enfríe un poco y sea más manejable (debe tener una textura como de plastilina). Con las manos coger una bolita de masa y dar forma de galleta y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel de hornear.

Precalentar el horno a 200º C. Poner la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, se verá que las galletas cogen un tono dorado, a la hora de poner las galletas en el molde no ponerlas demasiado juntas ya que con el calor se expandirán y hay riesgo de unión entre las galletas.

Dejarlas enfriar y listas para comer. 







Fuente: este post proviene de El Rincón Vegetariano de Marga, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

galletas de chocolate recetas postres

\\\\Galletas de Chocolate con Chocolate Chips y Nueces//// Ingredientes Para 36 Galletas • 1/2 taza - 108 gr mantequilla a temperatura ambiente o margarina (no la light) • 1 taza -200 gr azúcar, puede también usar mitad azúcar blanco y mitad azúcar moreno • 2 huevos • 1 cucharadita extracto de vainilla • 1 1/2 tazas - 190 gr cups harina • 4 cucharadas -30 gr polvo de ...

general

Estas galletas están para no parar de comer, mis hijos se pelean por ellas y lo mejor, que se hacen en muy poco tiempo. Ingredientes: 100 gr de pepitas de chocolate negro80 gr de pistachos enteros pelados100 gr de mantequilla en pomada80 gr de azúcar avainilladaMedio sobre de levadura royal 180 gr de harina de repostería1 huevo Una yema de huevoUna pizca de salPreparación:Mientras elaboramos la m ...

galletas avena

En casa nos encanta cocinar galletas, y cuando tienen una sabor intenso y además son más sanas que unas galletas normales, nos gusta mucho más. A ver que te parecen estas galletas integrales de avena y chocolate. Ingredientes: - 115 gramos de copos de avena - 50 gramos de harina de avena - 75 gramos de margarina - 1 huevo - 75 gramos de azúcar moreno - Chips de chocolate - 1/4 de cucharada de leva ...

Reto postres con chocolate Postres con chocolate galletas caseras galletas chocolate ...

Hoy tengo unas ricas galletas para desayunar, merendar o simplemente, para darse un capricho. Una galletas con chocolate que son un puro vicio. Nadie te dirá que no, estas galletas son un auténtico placer para los sentidos. Con los sabores más tradicionales de las fecha en que nos encontramos: jengibre y chocolate. Se pueden convertir en las favoritas de toda la familia en los días más entrañable ...

recetas postres galletas

Galletas de chocolate y nueces. Hola a todos.... Aquí os presento estas sencillas pero deliciosas galletas hechas con una combinación que nunca falla, chocolate y nueces!!! Os las recomiendo!! Ingredientes: 75 gramos de margarina o mantequilla. 1/4 taza de azúcar. 1 1/2 taza de harina todo uso. 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear. 2 huevos. 200 gramos de chocolate con leche derretido y frío. 18 ...

Galletas Huevos Postres ...

En casa nos encantan las galletas caseras, pero las que llevan chocolate, ni te cuento. Además son una buena opción como regalo, ¿a quién no le gustan unas galletas caseras? Otras recetas de galletas: Galletas caseras con fruta , Galletas super fáciles con Maicena , Galletas crujientes de naranja , Galletas de mantequilla (las danesas) , Galletas fáciles con chocolate y frutos secos . Ingredientes ...

recetas postres

Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución. Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña una como puede, así que hoy, pastas de margarina, que al ser vegetal, controlamos un poco el tema. A mi me encanta hacer galletas y pastas, más que nad ...

aplv dulce galletas ...

Hola!!!! Una receta nueva!!!Galletas súper sencillas!!!! Ingredientes: -250gr de harina -160gr de margarina -150gr de azúcar Mezclamos la margarina a temperatura ambiente con 100gr de azúcar con el robot o una batidora, añadimos la harina hasta que se mezcle todo bien, luego amasamos. La enrollamos como si fuera una barra de pan, en un papel de horno esparcimos 50gr de azúcar y pasamos la masa ...

recetas postres postres

Miguel, compañero de trabajo de mi madre, celebró el otro día su cumpleaños y les llevo estas galletas que preparó su mujer. Ingredientes: 250 grms de margarina 125 grms de azúcar glass 1 paq. de coco rallado (125 grms) 2 paquete de galletas Leche Preparación: Mezclar la margarina con el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Ir remojando las galletas en la leche, de dos en ...

recetas postres

Galletas de chocolate con coco - 250 gr de chocolate fondant (para cocinar) - 55 gr de mantequilla - 100 gr de azúcar - 2 huevos - 210 gr de harina - 1 cucharadita de café de levadura en polvo - 1 cucharadita de café de azúcar vainillado - sal Opcional: coco rallado, frutos secos picaditos... Fundimos el chocolate al baño maría o al micro ondas, añadimos la mantequilla y removemos bien. Por otro ...