TIMBAL DE PATATA, BUTIFARRA Y HUEVO FRITO

Ingredientes(para 10 unidades): -1/2 butifarra de perol -2 patatas -1 Cucharadita de mantequilla -1 chorrito de crema de leche -10 mini tarteletas Elaboración: Pelamos y cortamos a trozos las patatas.Hervimos aproximadamente 20 minutos. Dejamos enfriar. Salpimentamos y pasamos por el pasapurés (si no tenemos, chafamos con un tenedor).Le añadimos un trocito de mantequill ...

Este montadito se convirtió por el sobrante de una butifarra que había quedado el día anterior en la nevera. IngredientesPara 2 personas2 patatas grandes1 butifarra de payés cruda (250 gr)70 gr de setas (champiñones, girgolas...)2 lonchas de bacon1/2 pimiento rojo1 ajoRomeroTomillo2 cebollas2-3 lonchas de queso HavartiPreparaciónLavamos bien las patatas con la piel y las ponemos en una cacerola y ...

Esta es una receta de inspiración catalana. Aunque lleva su tiempo no es nada complicada. Queda muy rica  de sabor y elegante de aspecto.  Ingredientes: 4 butifarras frescas. 2 patatas. 1/4 de col o repollo. 1 cebolla. 4 ajos. alioli. sal, pimienta y aceite de oliva. Ponemos a cocer las patatas y la col y dejamos hacer hasta que estén tiernas. Pondremos las butifarras en una sartén sin grasa, el ...

Hoy plato de pasta pero con toque catalán, espaguetis con butifarra y setas. Y digo con toque catalán porque la butifarra como sabéis es una salchicha fresca de carne de cerdo, típica de Cataluña, en mi casa no hay barbacoa que se precie sin su trozo de butifarra. Se puede acompañar con judías blancas o patatas fritas, hacerlas a la plancha o en salsa de tomate, e incorporar a otros platos como a ...

Ingredientes para None comensalespatatas,butifarra negra,panceta,pan de molde,aceite Pelamos las patatas y las ponemos a hervir. Hacemos un puré con ayuda de un tenedor Ponemosla butifarra negra un momento en el microondas para poderle quitar mejor la piel. En una paella , freímos la panceta hasta que quede bien crujiente. En el mismo aceite mezclamos laspatatasjunto a la butifarra ha ...

Buenos días!Hoy os traigo una receta muy mediterránea y fácil de preparar. Empecemos como siempre con los ingredientes para 2 personas:- 4 patatas medianas- 200gr tirabeques- 2 ó 3 dientes de ajo- butifarra fresca- aceite y salLo primero que haremos será limpiar bien las patatas, ponerlas en un plato apto para microondas y cocinarlas en dos tandas de 6 minutos a 700 W. Pasado ese tiempo comprobar ...

Un pastel con el toque de curry que tenemos hecho en poco más de media hora. Podemos utilizar la carne que más nos guste. Yo utilicé ternera, pero con pollo o cerdo también quedaría bien. Cocemos unas patatas peladas con una pizca de sal y escurrimos. Ponemos sobre la cazuela de horno y chafamos con un tenedor, creando la base de nuestro pastel.Mientras se cuecen las patatas hacemos un sofrito con ...

Ingredientes para None comensalesHabas finas pequeñas y tiernas 500 gr. patata mediana 3 unidades butifarra 300 gr. agua 3/4 de vaso cebolla grande 1 unidad aceite de oliva sal Se cortan las puntas de las habas y se trocean con vaina incluida. Se pelan las patatas y las cortamos en trozos ni muy pequeños ni muy grandes. Ponemos tres cuartos de un vaso de agua en la olla express, con un poco de ...

Receta Bombas Rellenas de Butifarra del Perol y Torta del CasarAutor Irene RequenaRaciones Tiempo 80 minutos (aprox.)Ingredientes Torta del casar400gr de Carne picada de butifarra100gr de Panceta de cerdo2 Cebollas1 diente de Ajo600gr de Patata agria (patata de freír)2 HuevosPan ralladoAlioliSalsa de mostaza y romeroElaboración:1. Llenamos el bol de agua hasta la marca de 0.7L. Pelamos las patatas ...

Ingredientes; -Patatas -mejillones -aceite al pimentón.. Elaboración ; Ponemos a cocer las patatas del mismo tamaño ,unos 10 mts con piel. los mejillones se pueden comprar cocidos al natural. Cuando esten cortamos por mitades emplatando con palillos, patata,mejillon, rociamos con aceite al pimentón y un poquito de sal.. -Aceite al pimenton; Ponemos en un recipiente aceite y pimen ...