Timbales navideños

TIMBALES NAVIDEÑOS
1barra de mantequilla suave
taza y cuarto de azúcar
2huevos
1cdita de vainilla
2tazas de harina
un cuarto taza de cocoa pura
1cdita de polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
un cuarto cdita de sal
un cuarto cdita de canela
media taza de agua
1cda de café instantáneo
1caja de mermelada de fresa
Salsa de chocolate
1taza de chispas de chocolate
2cdas de crema dulce
1cda de mantequilla
media cdita de vainilla
bata la mantequilla,azúcar 5min agrege los huevos y vainilla,cernir harina,cocoa,polvo de hornear,bicarbonato,sal,canela caliente el agua 1min al microondas ya listo coloque el café instantáneo disuelva bien dejar enfriar,alterne lo cernido con el agua con el café frío vierta cucharadas de pasta en moldes de quequitos medianos engrasados lleve al horno a 350grados f por 20 a 25min ya horneados deje enfriar desmolde,a cada quequito haga un huequito rellene con mermelada de fresa reserve,ahora prepare la salsa en una ollita coloque las chispas de chocolate,crema dulce y a calor bajo revuelva a que derrita en ese punto agrega la mantequilla y vainilla,sirva los timbales en platos individuales y bañe con la salsa de chocolate aun tibia.
----------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO--------------

 
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QUEQUE DE CHOCOLATE un cuarto taza de aceite 1barra de mantequilla derretida taza y cuarto de azucar 3huevos 2tazas y media de harina un cuarto de taza de cocoa pura 2cditas de polvo de hornear 1cdita de bicarbonato un octavo cdita de sal media taza de leche 1cdita de vinagre blanco media taza de agua caliente 1cda de cafe instantaneo 1caja de fresas picaditas,1caja de mermelada de fresa o bolas d ...

QUEQUITOS NAVIDEÑOS 1barra de mantequilla suave 2tazas de azucar moreno 1cda de vainilla 3huevos 3tazas de harina un cuarto taza de cocoa pura 2cditas de polvo de hornear 1cdita de bicarbonato 1cdita de canela media cdita de nuez moscada media cdita de clavo molido media cdita de gengibre molido media cdita de sal 1cdita de ralladura de naranja 1taza de miel de abeja 1taza de cafe preparado y frio ...

QUEQUE DE FRUTA CONFITADA tres cuarta taza de aceite 2tazas de tapa dulce molida 3huevos 1cda de vainilla 2tazas y tres cuarto de harina 2cdas de cocoa pura 1cdita y media de polvo de hornear 1cdita y media de bicarbonato 1cdita de canela media cdita de nuez moscada un cuarto cdita de clavo molido un cuarto cdita de jengibre molido un octavo cdita de sal media taza de ron 2tazas de fruta confitada ...

media taza aceite vegetal o girasol tres cuarto taza de azúcar moreno 1cdita de vainilla 1cdita ralladura de naranja 2huevos grandes 2tazas de harina 2cditas polvo de hornear media cdita canela en polvo un cuarto cdita nuez moscada en polvo un cuarto cdita de sal taza y media de zuchinni rallado Cobertura 220grs queso crema 1taza azúcar en polvo cernida media taza leche en polvo cernida 1cda jugo ...

BOLLO DE CARNE 2kilos de carne molida de res extra fina 100grs de tocineta picada fina 2huevos tres cuarto taza de leche un cuarto taza de vino tinto 2cdas de cebolla rallada 1cdita de ajo triturado 1cda de salsa inglesa 1cda de mostaza 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de tomillo media cdita de pimienta tres cuarto taza de polvo de pan salsa de tomate preparada para servir En un tazón c ...

60grs de mantequilla un cuarto taza de aceite vegetal o girasol tres cuarto taza de azúcar 1cdita vainilla 1cdita ralladura de naranja 2huevos grandes 2tazas y media de harina 1cdita y media polvo de hornear un cuarto cdita de sal un cuarto taza jugo de naranja Cobertura de chocolate (lustre) 1taza crema dulce o crema de leche 4cdas azúcar en polvo cernida 3cdas cocoa pura en polvo 3cdas café prep ...

30grs de mantequilla 1taza cebolla picada fina 1cdita ajo triturado 250grs hongos frescos rebanados un cuarto taza vino blanco o tinto 1cda salsa inglesa 1cda salsa soya 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta un cuarto cdita azúcar 1taza crema dulce media taza de leche 1cda de harina En una sartén grande caliente colocar la mantequilla,cebolla, ajo dejar cristalizar,una vez listo agregar los ho ...

QUEQUE DE CHOCOLATE 1barra de mantequilla un cuarto taza de aceite taza y media de azúcar 3huevos 1taza de leche 1cda de vinagre media taza de agua tibia 2cdas de café instantaneo 1cdita de vainilla 2tazas y media de harina 2cditas de polvo de hornear un cuarto cdita de sal media taza de cocoa pura Lustre de chocolate 1lata de leche condesada 1taza de leche evaporada 2cdas de azúcar 5cdas de cocoa ...

media taza aceite vegetal o girasol 1taza azúcar moreno 1cda vainilla 2huevos grandes 2tazas zanahoria rallada fina 2tazas y media de harina 2cditas polvo de hornear 1cdita canela en polvo un cuarto cdita nuez moscada en polvo un cuarto cdita de sal media taza nueces picadas Cubierta 220grs queso crema un cuarto taza crema dulce o crema de leche 1taza azúcar en polvo cernida media taza leche en po ...