Tofu al appletiser sin gluten

Buenos días!Hoy os traigo uno de mis platos favoritos y que solemos pedir siempre cuando vamos a un restaurante chino, pero en su versión vegetariana. Se trata del cerdo agridulce pero cambiando el lomo de cerdo por tofu firme. Parece imposible pero apenas vas a notar diferencia.Ingredientes para 2 personas:- 275gr tofu firme- 10gr harina de maíz- 1 huevo- salsa de soja- 1/2 cebolla- 1 pimiento v ...

Buenos días,Ya conocéis mi afición por la comida asiática así que hoy os traigo unos fideos estilo yakisoba con salteado de verduras y tofu crujiente con sésamo.Ingredientes para 2 personas:- 2 unidades fideos chinos- bloque de tofu firme- sésamo dorado- 2 cucharadas de maicena- espárragos trigueros- col lombarda- 1/2 pimiento verde- 1/2 limón- aceite de sésamo- salsa de soja- ajo en polvo- jengib ...

Tofu firme salteado Ingredientes1 paquete de tofu firmeSal Comenté en otra entrada que el tofu era un ingrediente completamente nuevo para mí, pero que poco a poco iría incluyendo recetas con él y aquí os traigo la primera. Por sí solo es un alimento insípido, aburrido y hasta poco apetecible por su aspecto. Pero si se prepara correctamente puede dar mucho juego, por lo que estoy viendo. ...

Rollitos vietnamitas con tofu ⌇ Preparación: 40´ ◷  Raciones: 8 unidades ⥯  Dificultad: mediaIngredientesPara cocinar el tofu: 375 gr de tofu escurrido 2  de salsa chili agridulce 3 cucharadas de salsa de soja una pizca de pimentón dulce una pizca de comino molido Para el rollito: 8 obleas de papel de arroz 1/2 pepino 1/2 pimiento rojo 1/4 de lombarda 8 champiñones un puñado granos de granada ( ...

Ingredientes para 4 personas -300 grs.de arroz- 250 grs. de tofu- 1,2 l. de caldo de verduras o agua-1 cebolla-1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 lata pequeña de guisantes- 1 lata pequeña de maíz dulce-salsa de soja- aceite de oliva virgen extra -1 vaso de vino blanco -salPreparación Picamos la cebolla , el pimiento verde y el rojo y , en una sarten con un poco de aceite las ponemos con un po ...

Buenos días!Hoy os traigo una receta llena de sabores, nutricionalmente completa y vegetariana. Empecemos con los ingredientes para 2 personas:- 120gr arroz integral- 1 bloque de tofu firme- 300gr coles de bruselas- 150gr setas shiitake- 1/2 cebolla- 1 lata de leche de coco- curry- ajo en polvo- perejil- pimentón picante- salsa de soja- pimientaEmpezamos marinando el tofu. Para ello lo dejamos uno ...

Ingredientes para None comensalesPara las albóndigas: tofu fresco en bloque 250 gr. zanahoria mediana 2 unidades cebolla 1 unidad semillas de sésamo 2 cucharadas salsa de soja 1 ó 2 cucharadas pimienta negra molida nuez moscada aceite de oliva harina integral sal para la salsa: orejones de albaricoque 150 gr. zanahorias 1 ó 2 unidades leche de avena u otra vegetal agua patatas 1 unid ...

Bienvenidos a Little Fit by Marypaz!. Te presento mi receta de Tofu al estilo Satay, perfecta para aquellas personas que buscan una opción vegetariana y baja en calorías!. Beneficios receta El tofu es una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad y bajo contenido de grasas saturadas, es ideal para una dieta equilibrada. Además, la salsa de cacahuetes y almendras proporcionan grasas ...

400 grs de tofu firme, escurrido 2 cucharadas de aceite de uva o de canola 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de salsa de soja 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de salsa Sriracha 1/4 taza de menta fresca picada 2 cucharadas de cilantro picado Rodajas de lima para adornarCalentar una sartén grande a fuego alto. Añadir el aceite y cuando el aceite esté caliente, añadir con cuidado el tofu, dorar a ...

Buenos días!Hoy os traigo otra de mis recetas con aires orientales. Ya sabéis que tengo predilección por esos sabores y no es más que una simple receta de tofu con salsa Teriyaki.Ingredientes para 2 personas:- 140gr arroz integral- tofu cortado en láminas y congelado- 2 ó 3 zanahorias- 1/4 col- 1 cebolla tierna- 1 diente de ajo- harina de maíz- semillas de sésamo- salsa TeriyakiPreparación previa: ...