Arroz con tofu y verduras

El tofu, es una comida oriental. Sus ingredientes, son semillas de soja, agua y solidificante o coagulante. Se prepara mediante la coagulación de la llamada " leche de soja" y su prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida, de modo similar a como se prepara el queso a partir de la leche. El tofu, tiene una textura firme parecida a la del queso, de sabor delicado y color ...

La receta de hoy es perfecta como aprovechamiento de las verduras que te quedan en la nevera al terminar la semana. Nosotros solemos aprovecharlas muchas veces para hacer cremas, acompañamientos de otros platos principales o, como en esta ocasión, para hacer arroz. Ingredientes para 2 personas: - 170 gr de arroz bomba - 1/2 cebolla - 1/4 de pimiento rojo - 1/2 puerro - 1/2 lata de guisantes cocido ...

Ingredientes para 4 personas -350 grs. de pasta - 150 grs.de setas shiitake -200 grs .de langostinos pelados - 1 pimiento rojo -2 pimientos verdes -1 cebolla roja -3 dientes de ajo -3 cucharadas de salsa teriyaki -3 cucharadas de salsa de soja -sal -aceite de oliva virgen extra -2 cucharadas de concentrado de tomate Preparación Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana y los ajos en lá ...

Ingredientes para 4 comensales Arroz 400 gr. carne de avestruz 300 gr. guisantes 100 gr. cebolla mediana 3 unidades tomates medianos 4 unidades pimiento verde pequeño 2 unidades pimiento rojo pequeño 1 unidad aceite de oliva sal pimienta Primero hay que triturar las cebollas y los tomates y ponerlos en una sarten con aceite al fuego. Cuando el tomate tome color anaranjado, añadimos los pimient ...

Ingredientes; 1/2 k arroz, champiñones 300 g, una zanahoria, cebolla, pimiento (verde,rojo) guisantes de lata, almejas 400 g (abrirlas aparte ) con un poquito de vino blanco y agua.. elaboración; Cortamos todos los ingredientes pochamos en sartén añadimos un poquito de azafran ,el arroz , los guisantes, junto al caldo de las almejas ¡¡¡con cuidado no tenga arenilla" dejamos que coja sabor u ...

Buenos días, Ya conocéis mi afición por la comida asiática así que hoy os traigo unos fideos estilo yakisoba con salteado de verduras y tofu crujiente con sésamo. Ingredientes para 2 personas: - 2 unidades fideos chinos - bloque de tofu firme - sésamo dorado - 2 cucharadas de maicena - espárragos trigueros - col lombarda - 1/2 pimiento verde - 1/2 limón - aceite de sésamo - salsa de soja - ajo en ...

Ingredientes para 3 comensales ▪ 400 grs.de calabaza ▪ 1 huevo ▪ 150 grs. de harina ▪ 1 ajo tierno ▪ 1/2 cebolla ▪ 150 grs. de champiñones laminados ▪ medio calabacin pequeño ▪ 1 pimiento rojo ▪ 1 pimiento verde ▪ 1 cucharada sopera de harina ▪ aceite ▪ sal ▪ perejil picado ▪ leche ▪ tomate frito ▪ Ques ...

Ingredientes para 3 comensales400 grs.de calabaza,1 huevo,150 grs. de harina,1 ajo tierno,1/2 cebolla,150 grs. de champiñones laminados,medio calabacin pequeño,1 pimiento rojo,1 pimiento verde,1 cucharada sopera de harina,aceite,sal,perejil picado,leche,tomate frito,Queso rallado Para hacer la masa de los Gnoquis: Pochamos o asamos la calabaza hasta que quede blanda, tampoco mucho. Cuando esta, l ...

Ingredientes para 4 comensales 1 lechuga,1 pepino,1 tomate grande,1/2 aguacate,1 pimiento verde italiano,1 pimiento rojo,1 lata de atún,1 lata de maíz,1/2 cebolla dulce,6 burguitos(queso fresco),aceite de oliva,sal,vinagre de Módena Picar los ingredientes como os guste, en rodajas, en tacos, en tiras...y decorar el plato como más os guste, combinando colores y de forma divertida, y aliñarla.

INGREDIENTES 400 g de carne picada, mezcla cerdo y ternera 1 huevo 1 diente de ajo 1 puerro Leche Pan de ayer 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco 2 tomates 2 zanahorias 1 pimiento rojo y uno verde Azafrán Harina 1 lata de guisantes ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA En un bol de cristal, se pone la carne, el ajo muy fino, el huevo, el pan y la leche, y sal. Se mezcla todo, se hacen albóndiga ...