tortilla de patata con chorizo

Me encanta la tortilla de patata,probando y probando he descubierto un truco para que quede perfecta,una patata mediana por cada huevo que se eche, a mí me queda en su punto.Bueno como se suele decir para gustos colores, a mi me gusta que quede jugosa pero sin que el huevo esté crudo.

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