Tres recetas con queso azul, 2ª parte

El queso Roquefort es uno de los denominados quesos azules, los quesos que en su interior desarrollan unas vetas azul-verdosas por acción de un hongo en el proceso de curación. Esas vetas mohosas, pero comestibles, son las que proporcionan a los quesos azules como el Roquefort un sabor especial, fuerte, que no gusta a todos por igual, y un olor profundo que puede llegar a ser, incluso, desagradabl ...

Hola chicas les traigo unas equisitas recetas de queso azul. Los quesos azules gustan mucho en todas sus variantes: roquefort, gorgonzola, cabrales,...A mi me encantan, son muy versátiles. Igual te pueden servir cortados a daditos en una ensalada, como en salsa para un delicioso solomillo al roquefort, o en un sándwich caliente (soy muy aficionada a ellos). Pues como me gustan tanto, he preparado ...

El quiche es un pastel salado típico de la cocina francesa. Consiste en una base de masa quebrada que se suele rellenar con una mezcla de huevos batidos y crema de leche a la que se añaden diversos ingredientes, entre los que se pueden encontrar todo tipo de carnes, pescados, mariscos y verduras. Una vez que se rellena la base, se lleva al horno donde se hornea hasta que el huevo cuaja. Como muest ...

En este recopilatorio te muestro tres propuestas con queso fundido: una en un original sándwich con bechamel, otra con macarrones y bacon y la última con filetes de lomo empanados.Las tres recetas son muy sencillas, con ingredientes de andar por casa y rápidas de realizar.Si visitas mi blog "Las recetas de Isafrape", encontrarás un montón de propuestas con las que conseguirás convertir los ingredi ...

Cambiamos la clásica receta de Endivias al Roquefort, por el queso Gorgonzola, que siendo también un queso azul, es más suave y delicado.La salsa se hace en 5 minutos en el microondas y si nos sobra, nos sirve para pastas o risotos.-100 g. de Gorgonzola-200 ml de nata-6 endiviasTroceamos el queso en un bol y añadimos la nata.Metemos en el microondas en intervalos de un minuto, removiendo cada vez, ...

En otras ocasiones hemos apuntado lo perfectas que son las ensaladas cuando se tienen invitados para comer o cenar. Se hacen en poco tiempo y se pueden servir en boles en el centro de la mesa para que cada uno se eche lo que desee. Otras ensaladas que os hemos recomendado en los días que apuntamos recetas fáciles para invitar son la ensalada César; una ensalada de espinacas, salmón y queso; así c ...

Recetas de ensaladas Las ensaladas siempre son apetecibles, en cualquier época del año, ya que sonplatos muy imaginativos, llenos de sabor y rápidos de hacer. Pueden ser la antesala perfecta de un suculento festín, o la perfecta guarnición de un suculento plato. Para estas recetas de ensaladas se pueden aliñar con el clásico aliño de aceite de oliva y vinagre, mayonesa, vinagreta, salsa rosa, di ...

Hoy os traigo una receta bien rica y facilita para celebrar nuestra entrada número ¡200! No todo han sido recetas, pero vamos, jamás pensé que llegáramos a cocinar tantas cosas diferentes jajaja. O visto desde otro lado, llevo 200 entradas (o unas poquitas menos, que en las primeras no escribía nada...) dando la chapa con mis historias y vosotros teniendo una paciencia infinita jajaja ¡Ays, que ha ...

Quiche de patatas con jamón y queso, historia:Qué buena la receta que nos traen desde el blog Pattys cake. La verdad es que las recetas que hay en este blog son impresionantes, de verdad que os recomiendo seguir su página de Facebook para que veáis todas las maravillas que publican.Quiche de patatas con jamón y queso, la receta:¡Hola a tod@s! Ya estoy por aquí con una nueva receta salada y riquísi ...

Quiche de espárragos y queso azul Quiche de espárragos y queso azul ¿Alguna vez no has hecho una receta por qué creías que era muy complicada? Pues ya verás que fácil es hacer esta quiche de espárragos y queso azul, el resultado es perfecto y delicioso. Una opción rápida y sencilla de preparar un entrante resultón y sano, y lo mejor de todo es que este pastel salado aparte de fácil está igual de s ...