TRUFAS SENCILLAS

Ingredientes: 250gr de mantequilla, 250gr de azúcar, 7 huevos, 150gr de harina de reposteria, 100gr de maicena, una cucharada de vainilla en polvo, 2 cucharadas de caco, una pizca de sal, Para la cobertura: 200gr de nata de 35%MG, 180gr de chocolate de postres, una cucharada de mantequilla.Batir la mantequilla en pomada con el azúcar con batidora eléctrica. Separamos las claras de las yemas y rese ...

Ingredientes: 100 gr. de nata liquida300 gr. de chocolate fondant40 gr. de brandyFideos y cacao para rebozar Ponemos la nata en el vaso y programamos 4 minutos/Temperatura 100º/Velocidad 2.Añadimos el chocolate troceado y trituramos Velocidad 8/Sin tiempo hasta que este bien triturado.Bajamos los restos de chocolate de las paredes y añadimos el brandy. Mezclamos 15 segundos/Velocidad 6.Vertimos la ...

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, ...

Ingredientes para 8 comensales 150 gr de chocolate negro,150 gr de chocolate con leche,150 gr de chocolate blanco,750ml de nata para montar,750ml de leche,3 sobres de cuajada,1 tubo de galletas,60 gr de mantequilla,150 gr de azúcar Primer paso: Triturar las galletas con la ayuda de la picadora, mezclarlas con la mantequilla derretida En un molde que sea desmontable, con ayuda de una espátula, ...

Ingredientes para None comensalesTableta de chocolate 200 gr. nata 200 gr. mantequilla 100 gr. azúcar 8 cucharadas huevos 3 unidades Funde el chocolate troceado al baño de maría con el azúcar y la mantequilla, cuando esté tibio,añade las yemas y la nata. Mézclarlo bien y dejarlo en el frigorífico hasta que se endurezca. Con dos cucharaditas, forma unas bolitasy rebozalas con fideos de choc ...

Las trufas de chocolate son pequeños bocados, bombones, cargados de chocolate cuya creación se disputan belgas y francés. Se trata de bolitas de chocolate fondant mezcladas con azúcar, mantequilla, nata y yema de huevo y recubiertas, en principio, de cacao en polvo, aunque los pequeños fideos de chocolate son también una opción muy usada en la actualidad. Precisamente el parecido de las recubierta ...

Ingredientes para un molde desmontable de 18cm:5oogr de nata para montar,6 cucharadas de azúcar,1 vaso de leche,1 sobre y medio de flan potax,16 galletas napolitanas,50 gr de mantequilla.Trocear las galletas y triturarlas con la picadora hasta hacerlas polvo, derretir la mantequilla y mezclar con las galletas.Ponerlas en el fondo del molde bien extendidas y apretadas, meter en el frigorifico un ra ...

Esta es la receta de trufas clásica, rápida y sencilla. Heladas son otra opción y siempre podremos tenerlas en el congelador.Ingredientes:              (Dependiendo del tamaño 20 unidades). 300 gr de chocolate en tableta. Cuando mas negro mejor (70% cacao). 200 ml de nata líquida. 50 gr de mantequilla. 1 cucharada de azúcar. Es opcional, aunque si el chocolate es muy dulce, no la pongo. 2 cuchara ...

Tengo que agradecerle esta receta a mi tía Cristo. Están buenísimas y triunfan siempre. Os animo a que las hagáis.INGREDIENTES:- 1/2 litro de nata de montar- 650 g de chocolate fondant (mitad chocolate blanco, mitad negro). Si lo preferimos podemos cambiar la proporción a nuestro gusto, o incluso hacerlas sólo con chocolate negro.- Un chorreón de brandy (opcional).Yo no he usado, porque las iban a ...

Unas sencillísimas Trufas de licor. Qué pecao! Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-180 gr. nata montar-200 gr. chocolate negro-90 gr. chocolate fondant repostería-90 gr. chocolate blanco-40 gr. licor (Whisky, brandy, coñac......)-cacao puro o a la taza en polvo o fideos de chocolatePreparación:1- Calentar la nata hasta que casi llegue a hervir. Añadir l ...