Ingredientes:
150 gr de turrón blando (media pastilla)
275 ml de leche
100 gr de nata liquida
50 gr de azúcar
2 hojas de gelatina
Primero se hidaratan las dos hojas de gelatina y agua fría 7 minutos
En un cazo se pone el turrón desmenuzado y la leche, se mezcla bien con fuego medio, cuando este unido, se echa la nata y el azúcar cuando esté todo mezclado se aparta, se escurren bien las hojas de gelatina y se ponen en la mezcla anterior, se une todo bien, hasta que no se vea ninguna particula.
Se deja en el frigo 2 horas ( las deje 1 hora en el congelador).
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