Vieiras de merluza y gambas

Ingredientes para None comensalesMerluza congelada 4 filetes gambas 15-20 unidades espinacas congeladas 1 puñado caldo de pescado sal aceite ajo en polvo [imagen=1828749] Descongelar las gambas y saltearlas con un poco de aceite, sal y ajo en polvo. Añadir las espinacas y rehogar. Añadir caldo de pescado, o si no tenéis, un poco de avecrem de pescado disuelto en agua. Darle un hervor y añ ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 1 unidad sal aceite cebolla 1 unidad champiñones gambas o langostinos patatas panaderas pan rallado vino blanco 1/2 de vaso Se quita la espina central de la merluza, y se rellena con un picadillo de cebolla, champiñones y gambas o langostinos ( previamente salteado todo en la sartén). La colocas sobre un lecho de patatas panadera y la espolv ...

Para 4 personas INGREDIENTES :4- vieiras con su concha250gr. de gambas o langostinos1- benjamín de champán1/2- cebolla1- puerro2- dientes de ajo200ml. de besamelPan ralladoAceiteSalPREPARACIÓN: Pelar las gambas y lavar las vieiras si no vienen limpias. Cortar las gambas y las vieiras en trocitos pequeños. En una sartén con aceite echar los trozos de vieira hasta que se doren un poco y seguido las ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 4 cucharadas gambas 12 unidades jamón serrano 150 gr. sal aceite cebolla 1/2 unidades leche 3/4 l. huevo 1 unidad pan rallado harina pimienta negra vieiras 4 unidades Se sofríe la cebolla picada en aceite de oliva, hasta que quede transparente, pero sin que llegue a tostarse. Se añaden las gambas cocidas y picadas muy menudas y el jamón serrano en taq ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 2,5 kg. aceite sal cebolla 1 unidad ajo 2 dientes rape 500 gr. gambas 500 gr. perejil vino blanco 1 vasito huevo 1 unidad pan rallado Se abre y se quita la espina central de una merluza de unos 2.5 kgs más o menos. Aparte haces una masa para relleno más o menos así:Sofríes una cebolla, 2 dientes de ajo, con 500 grs de rape 500 grs de gambas y per ...

Ingredientes hojaldre, use un paquete de la cocinera Merluza, 4 filetes Gambas 1 diente de ajo un poco de coñac media cebolla sal y pimienta bechamel Preparación en el micro hice un poco a merluza y las gambas con un poquito de agua, coñac, sal y pimienta (4 minutos) corte las gambas y desmenuce la merluza, la sofrei con un ajto cortado muy pequeño y con media cebolla que había frito antes, lo mez ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 2 filetes corazones de alcachofa 6 unidades leche desnatada 100 ml. cebolla 1 unidad aceite de oliva pimienta sal [imagen=1825259]Doramos en una sartén la cebolla picada, y cuando esté tierna, añadimos las alcachofas picadas, rehogándolo durante cinco minutos. Incorporamos la leche. Aparte, salpimentamos la merluza y la hacemos a la plancha. Una vez h ...

Ingredientes para None comensalesMerluza 400 gr. cebolla 1/2 unidades leche 1/4 l. harina 30 gr. maicena 50 gr. mantequilla 50 gr. huevo 1 unidad queso rallado Cocer los filetes de merluza en medio litro de agua o menos. Escurrir y reservar. En una cazo fundir la mantequilla y rehogar la cebolla picada en ella. Cuando comience a dorarse añadir la harina, la maicena, la leche y el agua de c ...

Ingredientes para 2 comensalesMerluza 4-5 rodajas cebolla 1 unidad ajo 6-7 dientes gambas 4-5 unidades almejas al gusto harina 1 cucharada perejil al gusto almendra frita al gusto vino blanco 1 vaso sal al gusto agua 1 vaso Freir en una sartén con un poco de aceite las rodajas de merluza pasadas por harina, Sacarlas y colocarlas en un perol grande o bien en una sartén grande. En el mismo ace ...

Ingredientes para None comensalesmerluza,gambas,pimientos del piquillo,gulas,vino blanco,aceite,sal ,ajo en polvo Hoy traigo una receta adaptada del recetario de pescanova. Ingredientes: 3 medallones de meluza congelada Un puñadito de gambas 4 pimientos del piquillo 1 paquete de gulas 1/2 taza (de cafe) de vino blanco 1/4 cebolla Elaboración: Lo primero es picar ...