Ingredientes:
3 varas de canela
7 clavos
la cáscara de 3 limones grandes
la cáscara de 2 naranjas
1 taza de Kirsch (licor de cerezas) es opcional
2 tazas de agua
1 taza de azúcar
4 tazas de vino tinto
Procedimiento:
Hierve primero el vino, el kirsch y el agua. Después agrega las cáscaras y las especias, deja hervir a fuego medio por 15 minutos y agrega el azúcar. Saca las especias.
Sirve calientito.