Yogur de galletas maria

Ingredientes para None comensales

Galletas maria 16 azúcar 100 gr. caramelo líquido 3 cucharadas leche semidesnatada 1 l. cuajada 1 sobre
Picas las galletas hasta hacerlas polvillo. Poner los líquidos menos un buen vaso de leche, en el fuego y añadir el azúcar. Mientras se calienta, mezclamos en un bol con la batidora, el sobre de cuajada, las galletas picadas, el caramelo líquido, añadimos la leche que hemos retirado y lo batimos todo bien. Añadimos todo a la leche, seguir batiendo para que se disuelva bien todo, y mantenemos en el fuego, a fuego bajo, unos minutos hasta que vemos que está espesando. Retiramos y llenamos los vasitos de yogurt o el molde que queramos utilizar. Metemos en la nevera y esperamos a que cuaje.
Fuente: RLEMAR
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